针对您提出的“源头企业超载5辆车怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，超载行为的处罚涉及两个主要主体：一是直接实施超载的驾驶员或运输企业，二是导致超载的货源地或相关责任方，如货物装载单位。针对源头企业（即货物装载单位）的超载行为，法律法规有明确的处罚措施。

一、对源头企业（货物装载单位）的处罚

1. 处罚依据：

   • 根据《公路安全保护条例》的相关规定，煤炭、水泥等货物集散地及货运站的经营人、管理人应防止不符合载运标准的车辆出场（站）。这是源头企业必须遵守的法定义务。

2. 具体处罚措施：

   • 如果源头企业指使、强令车辆驾驶人超限运输货物，将由道路运输管理机构责令改正，并处以3万元以下的罚款。这一处罚措施旨在遏制源头企业为了经济利益而纵容或强迫车辆超载的行为。
   • 地区性管理办法可能更为严格。例如，山西省就规定，货源单位违规装载的，将处以1万元以上3万元以下的罚款。这体现了地方政府在治理超载行为上的决心和力度。

3. 法律责任：

   • 源头企业若明知或应知运输车辆存在超载行为而仍然促成其发生，除了可能面临行政处罚外，还可能承担相应的民事赔偿责任。如果超载行为导致重大安全事故，源头企业的相关责任人还可能被追究刑事责任。

二、对超载驾驶员或运输企业的连带处罚（虽非直接针对源头企业，但相关）

• 虽然您的问题主要关注源头企业，但值得注意的是，超载行为的直接实施者——驾驶员或运输企业，也将面临严厉的处罚。根据《中华人民共和国道路交通安全法》和《中华人民共和国道路运输条例》的相关规定，超载的驾驶员或运输企业将面临罚款、扣分、停业整顿甚至吊销道路运输经营许可证等处罚。

三、综合建议

• 对于源头企业而言，应严格遵守法律法规，加强内部管理，确保出场（站）的车辆符合载运标准。这不仅是企业的法律责任，也是保障道路交通安全和公众利益的重要举措。
• 同时，政府相关部门应加强监管力度，完善法律法规，提高违法成本，以有效减少超载行为的发生。

综上所述，源头企业超载5辆车将面临严厉的行政处罚，包括罚款等，并可能承担民事赔偿责任和刑事责任。因此，源头企业应严格遵守法律法规，共同维护良好的交通秩序和安全环境。