老人捡店门口的纸盒，一般情况下不构成盗窃。下面我将从法律角度和实际情况进行详细分析：

1. 法律定义：

   • 盗窃，是指以非法占有为目的，秘密窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物的行为。
   • 关键在于“非法占有”和“秘密窃取”两个要素，同时需要考虑财物的价值。

2. 实际情况分析：

   • 主观意图：老人捡拾店门口的纸盒，通常并非出于非法占有的目的，而可能是出于生活需要或废品回收的考虑。这种行为更多是一种生活习惯或节俭行为，而非恶意盗窃。
   • 财物价值：纸盒作为废弃物，其价值通常较低，不符合盗窃罪中“数额较大的公私财物”的标准。
   • 行为方式：老人捡拾纸盒的行为往往是公开的，并非秘密窃取。即使店主在场，也可能不会阻止，因为纸盒通常被视为可回收的废弃物。

3. 法律后果：

   • 基于上述分析，老人捡拾店门口的纸盒一般不构成盗窃，因此不会面临法律处罚。
   • 然而，如果老人未经允许进入店内或采取其他不当手段获取财物，则可能构成盗窃或其他违法行为。

4. 建议：

   • 对于店主而言，如果介意他人捡拾店门口的纸盒，可以在显眼位置设置告示牌，明确表明纸盒为店铺所有，禁止他人随意捡拾。
   • 对于老人而言，虽然捡拾纸盒不构成盗窃，但也应尊重他人的财产权。在捡拾前，最好询问店主或相关人员是否同意。

综上所述，老人捡店门口的纸盒，在一般情况下不构成盗窃。但双方都应尊重彼此的权益，避免不必要的纠纷。如果有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。