结论概述：针对您提出的“老公小脑萎缩不承担他户头上的贷款怎么办”的问题，这主要涉及到贷款责任承担和可能涉及的监护责任问题。以下是从不同角度给出的详细解答。

1. 贷款责任承担：

   • 一般原则：贷款合同是借款人与贷款机构之间签订的，借款人应当按照合同约定承担还款责任。因此，如果贷款是您老公以其个人名义申请的，那么他原则上应当承担还款责任。
   • 特殊情况：然而，如果您老公因小脑萎缩等健康问题导致无法履行还款义务，这可能构成合同履行中的不可抗力或情势变更情形。但这种情况并不直接免除其还款责任，而是可能需要根据具体情况与贷款机构协商调整还款计划或寻求其他解决方案。

2. 监护责任与贷款处理：

   • 监护人指定：如果您老公因小脑萎缩导致无法独立处理个人事务，包括还款等，可能需要指定监护人。监护人将负责代表您老公处理其个人事务，包括与贷款机构的沟通协商。
   • 监护人职责：监护人应当尽力维护被监护人的利益，包括但不限于与贷款机构协商还款计划、申请贷款展期或减免等。但监护人并不直接承担被监护人的贷款还款责任，除非监护人自身存在过错或法律规定的其他情形。

3. 实际操作建议：

   • 与贷款机构沟通：首先，建议您与贷款机构进行沟通，说明您老公的健康状况和还款困难，尝试协商调整还款计划或寻求其他解决方案。
   • 寻求法律援助：如果与贷款机构的沟通无果，或者您认为需要法律支持来维护您老公的权益，可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师（如我，陈锦策律师，专注于经济纠纷领域）。
   • 关注监护责任：同时，关注您老公的监护责任问题，确保在必要时能够及时指定合适的监护人，并明确监护人的职责和权限。

4. 可能涉及的法律后果：

   • 信用记录受损：如果您老公无法按时还款，其信用记录可能会受到影响，进而影响其未来的贷款申请和其他金融活动。
   • 法律诉讼：在极端情况下，如果贷款机构认为有必要，可能会通过法律途径追讨贷款，这可能导致您老公面临法律诉讼和相应的法律责任。

进一步思考：在处理此类问题时，除了关注法律层面的问题外，还需要考虑家庭实际情况和情感因素。建议您在处理贷款问题的同时，也关注您老公的健康状况和家庭生活的其他方面，寻求全面的解决方案。如果您有任何疑问或需要进一步的法律支持，请随时向我咨询。