针对您提出的问题，即59岁男性因出轨同意放弃房子并协议离婚，且儿子已经30岁的情况下，如何撰写离婚协议书，以下是我给出的详细解答：
一、离婚协议书的基本结构
离婚协议书通常应包含以下几个基本部分：
- 双方基本信息：包括姓名、性别、年龄、身份证号码、住址等。
- 离婚意愿：明确双方自愿离婚的意思表示。
- 子女抚养：虽然儿子已经30岁，但此部分可简要说明子女已成年，无需抚养，或根据实际情况约定其他相关事宜（如子女已独立生活，无需父母抚养等）。
- 财产分割：详细列明夫妻共同财产的分割情况，特别是关于房产的分割。
- 债务处理：如有夫妻共同债务，应明确债务的承担方式。
- 其他约定：如一方对另一方的经济补偿、精神损害赔偿等。
- 签字盖章：双方签字并注明日期，必要时可加盖手印或公证。
二、关于房产分割的具体条款
针对您提到的男方同意放弃房子的情况，离婚协议书中应明确以下内容：
- 房产信息：详细列明房产的地址、面积、产权证号等。
- 归属约定：明确房产归哪一方所有，或双方约定其他处理方式（如出售房产后分割款项等）。在此情况下，应写明“男方自愿放弃该房产的所有权，房产归女方所有”。
- 过户手续：约定办理房产过户手续的时间、方式及费用承担等。
三、示例条款
以下是一个简化的离婚协议书示例，重点突出了房产分割部分：
离婚协议书
男方：XXX，男，59岁，身份证号码：XXXXXXXXXXXXXXXXXX，住址：XXXXXXXXXXXXXXXX。
女方：XXX，女，XX岁，身份证号码：XXXXXXXXXXXXXXXXXX，住址：XXXXXXXXXXXXXXXX。
双方经友好协商，自愿达成如下离婚协议：
一、双方自愿离婚。
二、子女抚养：双方之子XXX已年满30岁，独立生活，无需父母抚养。
三、财产分割：
- 夫妻共同财产中的房产一套，位于XXXXXXXXXXXXXXXX，面积XX平方米，产权证号：XXXXXXXX，归女方所有。男方自愿放弃该房产的所有权。
- 双方确认，除上述房产外，无其他夫妻共同财产需要分割。
四、债务处理：双方确认，无夫妻共同债务需要承担。
五、其他约定：无。
六、本协议一式三份，双方各执一份，婚姻登记机关存档一份，自双方签字之日起生效。
男方（签字）：XXX
女方（签字）：XXX
日期：XXXX年XX月XX日
四、注意事项
- 真实性：离婚协议书中的内容必须真实、准确，不得有虚假陈述或隐瞒重要事实。
- 合法性：离婚协议书的内容必须符合法律法规的规定，不得违反公序良俗或损害国家、集体、第三人的利益。
- 明确性：离婚协议书中的条款应明确、具体，避免使用模糊、歧义的语言。
- 公证与登记：虽然离婚协议书在双方签字后即具有法律效力，但为了确保其更强的证明力，建议双方到公证机关进行公证，并在办理离婚登记时提交给婚姻登记机关。
如果您在撰写离婚协议书过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供更详细、更专业的法律建议。