手机一年以后出现质量问题，商家并非一定不用承担责任，具体是否担责需根据实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：

依据“三包”规定分析

根据《部分商品修理更换退货责任规定》（即“三包”规定），手机属于实行“三包”的商品。“三包”有效期自开具发票之日起计算，通常整机“三包”有效期为一年，主要部件“三包”有效期可能更长，比如有的手机主要部件“三包”有效期为两年。

• 在整机“三包”有效期内：如果手机在一年内出现质量问题，消费者有权要求商家履行修理、更换、退货等义务。若手机在一年后但主要部件“三包”有效期内出现主要部件质量问题，商家也需承担相应责任，比如免费修理主要部件。例如，手机电池作为主要部件，在主要部件“三包”有效期内出现性能故障，商家应免费更换。
• 超过“三包”有效期：若手机既超过了整机“三包”有效期，也超过了主要部件“三包”有效期，此时商家一般不再承担“三包”责任。但这并不意味着商家完全不用承担责任，如果手机质量问题是由于商家在销售时存在欺诈行为，如销售翻新机、组装机等，或者手机本身存在设计缺陷、制造缺陷等，商家仍可能需要承担相应的法律责任。

依据《消费者权益保护法》分析

《消费者权益保护法》规定，经营者提供的商品或者服务不符合质量要求的，消费者可以依照国家规定、当事人约定退货，或者要求经营者履行更换、修理等义务。没有国家规定和当事人约定的，消费者可以自收到商品之日起七日内退货；七日后符合法定解除合同条件的，消费者可以及时退货，不符合法定解除合同条件的，可以要求经营者履行更换、修理等义务。

• 商家存在过错：如果手机质量问题是由于商家的过错导致的，比如商家在销售过程中未对手机进行妥善保管，导致手机受损后出售给消费者，或者商家在维修手机时使用了不合格的零部件等，即使超过了一年时间，商家也应承担赔偿责任。例如，商家在维修手机时更换了劣质屏幕，导致屏幕在使用一段时间后出现故障，商家需负责免费更换合格的屏幕。
• 商家无过错但产品存在缺陷：如果手机本身存在设计缺陷或制造缺陷，即使超过了一年时间，消费者仍然可以要求商家承担责任。根据《产品质量法》的规定，因产品存在缺陷造成人身、缺陷产品以外的其他财产损害的，生产者应当承担赔偿责任。如果商家是生产者或者销售者，消费者可以向其主张权利。例如，某品牌手机因设计缺陷导致电池容易过热爆炸，即使消费者购买手机已经超过一年，若因此受到人身伤害或财产损失，仍可要求商家赔偿。

依据合同约定分析

如果消费者在购买手机时与商家签订了书面合同，合同中对手机的质量保证期限、质量问题的处理方式等有特别约定的，那么应按照合同的约定执行。

• 合同约定长于法定“三包”期限：若合同约定手机的质量保证期限为两年，那么在两年内手机出现质量问题，商家应按照合同约定承担责任，即使已经超过了一年的法定“三包”有效期。例如，合同约定手机两年内出现非人为损坏的质量问题，商家免费维修，那么在两年内商家都需履行维修义务。
• 合同约定短于法定“三包”期限：如果合同约定的质量保证期限短于法定“三包”期限，该约定可能因违反法律法规的强制性规定而无效，商家仍需按照法定“三包”规定承担责任。比如合同约定手机“三包”有效期为半年，低于法定的一年整机“三包”有效期，此时应按照法定的一年期限执行。

如果你遇到手机质量问题商家拒绝担责的情况，可以收集好购买发票、手机故障证明等相关证据，直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议和解决方案。