简易诉讼流程主要适用于那些事实清楚、权利义务关系明确且争议不大的案件，这类流程在刑事和民事案件中均有应用，但具体适用条件和范围有所不同。以下是对简易诉讼流程适用情况的详细解释：
刑事案件中的简易程序
在刑事案件中，简易程序主要适用于基层人民法院管辖的案件，且需满足以下条件：
案件事实清楚、证据充分：这意味着案件的基本事实已经查清，相关证据已经收集齐全，足以支持对被告人的定罪量刑。
被告人承认自己所犯罪行，对指控的犯罪事实没有异议：被告人对公诉机关指控的犯罪事实表示认可，没有提出异议或辩解。
被告人对适用简易程序没有异议：被告人同意案件按照简易程序进行审理，没有提出反对意见。
此外，如果人民检察院建议适用简易程序，并制作了《适用简易程序建议书》，在提起公诉时连同全案卷宗、证据材料、起诉书一并移送人民法院，且人民法院在征得被告人、辩护人同意后，也可以决定适用简易程序。
然而，也有一些情形是不适用简易程序的，如被告人是盲、聋、哑人，或者是尚未完全丧失辨认或者控制自己行为能力的精神病人；案件有重大社会影响；共同犯罪案件中部分被告人不认罪或者对适用简易程序有异议等。
民事案件中的简易程序
在民事案件中，简易程序主要适用于基层人民法院和它派出的法庭审理的事实清楚、权利义务关系明确、争议不大的简单民事案件。根据《最高人民法院关于适用简易程序审理民事案件的若干规定》，以下情形不适用简易程序：
起诉时被告下落不明的：如果被告无法联系或下落不明，案件可能无法按照简易程序进行审理。
发回重审的：对于已经发回重审的案件，由于可能涉及更复杂的法律问题或事实认定，因此不适用简易程序。
法律规定应当适用特别程序、审判监督程序、督促程序、公示催告程序和企业法人破产还债程序的：这些程序有其特定的适用范围和规定，与简易程序不兼容。
人民法院认为不宜适用简易程序进行审理的：如果人民法院认为案件存在其他不宜适用简易程序的情况，如案件涉及复杂法律问题、需要深入调查取证等，也可以决定不适用简易程序。
综上所述，简易诉讼流程主要适用于那些事实清楚、权利义务关系明确且争议不大的案件。在刑事案件中，还需满足被告人认罪且对适用简易程序无异议等条件；在民事案件中，则需排除一些特定情形。希望这些解释能帮助您更好地理解简易诉讼流程的适用情况。