针对您提出的“营业执照注销了怎么起诉对方，以及是否有法律依据”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、营业执照注销后的起诉方式及法律依据
当您的营业执照（这里以个体工商户为例）注销后，若需起诉对方，虽然不能再以该个体工商户的名义进行，但您仍可以通过以下方式提起诉讼，并均有相应的法律依据：
以经营者个人名义起诉
- 法律依据：根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》，个体工商户注销后，原经营者可以个人名义提起诉讼。
- 适用情况：若您是个人经营的个体工商户，且注销后需追究相关责任或寻求法律救济，可以选择此方式。
- 操作指南：准备个人身份证明材料，撰写起诉状，明确原告、被告信息、诉讼请求及事实和理由，并提交至有管辖权的法院。
以合伙人名义起诉（如适用）
- 法律依据：若您是合伙经营的个体工商户，且合伙企业未清算即被注销，全体合伙人或部分合伙人可作为共同当事人进行诉讼；已清算并注销的，清算人或清算组成员可为当事人。
- 适用情况：合伙企业涉及未了结事务时，可选择此方式。
- 操作指南：确定起诉主体，准备合伙协议、清算报告等相关证明材料，并按照正常诉讼程序准备起诉材料提交至法院。
因权利义务承继起诉
- 法律依据：若个体工商户注销前存在权利义务承继情况，承继主体可提起诉讼。
- 适用情况：业务、资产等被其他主体承接，且相关权利一并转移时，可选择此方式。
- 操作指南：提供证明权利义务承继关系的证据，以承继主体名义准备起诉材料，并向有管辖权的法院提起诉讼。
清算责任人起诉
- 法律依据：个体工商户注销过程中需进行清算，清算责任人发现未了结债权等情况，可提起诉讼。
- 适用情况：注销过程中涉及清算，且存在未了结债权时，可选择此方式。
- 操作指南：提供清算相关文件，清算责任人以其名义准备起诉状、证据等材料向法院提起诉讼。
二、营业执照注销后被起诉的应对策略
若您在营业执照注销后被起诉，也需根据债务产生时间、责任主体及诉讼程序等法律规定，积极应诉并寻求合理解决方案：
分析诉讼主体与适格性：仔细分析原告的起诉状，明确其起诉的事实、理由及将您列为被告的依据。若原告因不知晓个体工商户已注销而起诉，您可向法院提出主体不适格的抗辩。
区分债务产生时间与责任承担：
- 若债务产生于注销前，且您是个人经营，需以个人财产承担责任；若是家庭经营，则由家庭财产承担。
- 若债务产生于注销后，您无需承担责任，此时应收集证明个体工商户注销时间及债务产生时间的证据，向法院说明情况。
积极参与诉讼程序：按时提交答辩状，参加庭审，遵守法庭纪律，如实陈述事实，并提供相关证据进行质证和辩论。
寻求和解或调解途径：在诉讼过程中，可尝试与原告沟通，看是否能达成和解或调解协议，以减少双方的时间和精力成本。
三、总结与建议
营业执照注销后，虽不能再以该个体工商户的名义起诉或应诉，但您仍可通过经营者个人、权利义务承继主体或清算责任人等身份提起诉讼或积极应诉。在具体操作中，建议您根据实际情况选择合适的起诉方式或应对策略，并确保所有材料的真实性和合法性。同时，由于法律问题具有复杂性，建议您在实际操作中咨询专业律师的意见，以提供更具体的法律建议和指导。