结论：在不交订金的情况下签了卖车合同又不想卖了，您可能面临承担违约责任的风险，具体责任大小和形式需根据合同条款及实际情况判断。以下从多个角度为您详细分析：
一、合同效力与违约责任
合同效力：
- 即便未支付订金，只要双方签字（或盖章）确认，且合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，该卖车合同即具有法律效力。
违约责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
- 在您的情况下，若合同中明确约定了违约责任（如违约金、赔偿损失等），您需按照合同约定承担相应责任。
- 若合同未明确约定违约责任，对方仍有权要求您赔偿因其违约所造成的实际损失。
二、合同条款的具体分析
订金与定金的区别：
- 订金通常被视为预付款，不具有担保性质。若合同中明确为订金，且未约定违约责任，您不想卖车时，可能只需退还订金，并承担因违约给对方造成的合理损失（如有）。
- 定金则具有担保性质，若给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。但本题中未提及定金，故不适用此规定。
合同中的其他条款：
- 仔细审查合同中关于违约责任、解除合同、争议解决等条款，这些条款将直接影响您不想卖车时所需承担的责任。
- 若合同中存在有利于您的条款（如解除合同的条件、违约责任的限制等），您可依据这些条款与对方协商解决。
三、实际损失的评估与赔偿
实际损失的评估：
- 对方因您违约所遭受的实际损失可能包括：重新购买车辆的费用、因车辆延迟交付而产生的额外费用（如租赁车辆的费用）、因车辆价值下降而造成的损失等。
- 对方需提供证据证明其实际损失的大小，您有权对对方提供的证据进行质证和反驳。
赔偿范围的确定：
- 根据《民法典》的规定，赔偿范围应限于因违约所造成的实际损失，包括合同履行后可以获得的利益，但不得超过违约一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。
- 若对方主张的赔偿金额过高，您可要求法院或仲裁机构予以调整。
四、建议与措施
与对方协商：
- 尝试与对方进行友好协商，看是否能达成和解协议，如退还订金并支付一定金额的补偿金以了结此事。
寻求法律援助：
- 若协商无果，且您对合同条款、违约责任等存在疑问或争议，建议咨询专业律师（即向我咨询），以便更好地维护您的合法权益。
准备应对诉讼或仲裁：
- 若对方坚持要求您承担违约责任并提起诉讼或仲裁，您需积极准备应诉材料，包括合同文本、相关证据等，以维护自己的合法权益。
最后，我想强调的是，每个案件都有其独特性，具体责任大小和形式需根据合同条款及实际情况判断。因此，若您面临此类问题，建议直接向我咨询，以便我能为您提供更具体、更专业的法律建议。