与离职员工补签劳动合同是否违法，需分情况讨论：
若补签合同内容合法且双方自愿，一般不违法
- 法律背景：根据《劳动合同法》的相关规定，劳动合同的签订应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。如果离职员工与用人单位在补签劳动合同时，双方均出于自愿，且合同内容合法，没有违反法律法规的强制性规定，那么这种补签行为是合法的。
- 例子说明：假设员工因个人原因离职，但离职后发现某些权益未得到充分保障，如未支付的加班费、未缴纳的社保等。此时，如果员工与用人单位协商一致，愿意补签一份劳动合同以明确双方的权利义务，并就之前未解决的问题达成一致，那么这种补签行为是合法的。
若补签合同存在欺诈、胁迫或乘人之危等情形，则违法
- 法律背景：同样根据《劳动合同法》的规定，如果劳动合同的签订存在欺诈、胁迫或者乘人之危等情形，导致合同内容显失公平，那么该合同是无效的。在这种情况下，补签劳动合同也是违法的。
- 例子说明：假设用人单位在员工离职后，以不补签合同就不支付离职补偿金等为由，胁迫员工补签劳动合同，且合同内容对员工明显不利。这种补签行为就违反了法律法规的强制性规定，是违法的。
若补签合同是为了掩盖非法目的，如逃避社保缴纳等，也违法
- 法律背景：劳动合同的签订应当是为了明确双方的权利义务，保障劳动者的合法权益。如果补签劳动合同的目的是为了掩盖非法目的，如逃避社保缴纳、偷逃税款等，那么这种补签行为也是违法的。
- 例子说明：假设用人单位为了降低用工成本，与离职员工补签一份虚假劳动合同，以逃避社保缴纳义务。这种行为不仅违反了《劳动合同法》的规定，还可能涉及其他法律法规的违法行为。
法律建议：
- 对于用人单位而言，应当遵守法律法规的规定，与员工签订合法有效的劳动合同。如果需要与离职员工补签劳动合同，应当确保双方自愿、合同内容合法，并避免存在欺诈、胁迫或乘人之危等情形。
- 对于员工而言，如果用人单位提出补签劳动合同的要求，应当仔细审查合同内容，确保自己的合法权益得到保障。如果发现合同内容存在违法或不合理之处，应当及时提出异议并寻求法律帮助。
可能法律后果：
- 如果补签劳动合同的行为违法，用人单位可能面临劳动行政部门的处罚，如罚款、责令改正等。同时，员工也有权向劳动争议仲裁委员会或人民法院提起诉讼，要求确认合同无效或要求用人单位承担相应的法律责任。
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