核心结论：成年人在工地上干活出了事故导致粉碎性骨折，赔偿金额并非固定不变，而是根据伤残等级、个人工资以及治疗情况等多个因素综合确定的。因此，无法直接给出一个具体的赔偿数额，但可以明确赔偿的主要项目和计算方式。
法律分析：
伤残等级评定：
- 粉碎性骨折的伤残等级需通过专业的伤残鉴定机构进行评定。伤残等级将直接影响赔偿金额，不同等级对应不同的赔偿标准。
赔偿项目及计算方式：
- 一次性伤残补助金：根据《工伤保险条例》第三十七条，职工因工致残被鉴定为七级至十级伤残的，从工伤保险基金按伤残等级支付一次性伤残补助金。具体标准为：七级伤残为13个月的本人工资，八级伤残为11个月的本人工资，九级伤残为9个月的本人工资，十级伤残为7个月的本人工资。若粉碎性骨折被评定为某一具体等级，则按相应月份数乘以本人工资计算。
- 计算公式：一次性伤残补助金 = 伤残等级对应的月份数 × 本人工资
- 停工留薪工资：在治疗和修养期间，用人单位需按正常工资待遇支付停工留薪期间的工资。
- 医疗费、交通、食宿费用：这些费用由工伤保险基金支付，实报实销，包括住院期间、康复训练期间、工伤复发期间的医疗费用，以及经医疗机构出具证明，报经办机构同意，工伤职工到统筹地区以外就医所需的交通、食宿费用。
- 其他待遇：可能还包括一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金，这两项补助金是在劳动、聘用合同期满终止，或者职工本人提出解除劳动、聘用合同时由工伤保险基金和用人单位分别支付的。具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定。此外，还可能包括生活津贴、护理费和辅助器具费用等。
地区差异：
- 需要注意的是，由于地区经济发展水平、政策等因素的差异，不同地区的赔偿标准可能有所不同。因此，在具体计算赔偿金额时，需参考当地的工伤保险条例及相关政策。
建议与行动：
- 及时进行伤残鉴定：首先，应尽快联系专业的伤残鉴定机构进行伤残等级评定，以便确定具体的赔偿标准。
- 收集证据材料：在治疗过程中，应妥善保存所有医疗费用发票、诊断证明、病历等证据材料，以便在申请赔偿时提供有力支持。
- 咨询专业律师：由于工伤赔偿涉及多个法律条款和复杂程序，建议咨询专业律师以获取更详细的法律指导和帮助。我可以为你提供劳动工伤领域的专业法律咨询，直接向我提问即可。
示例说明：
假设某职工因工致粉碎性骨折被评定为九级伤残，其月工资为5000元。那么，该职工可获得的一次性伤残补助金为9个月×5000元/月=45000元。此外，还需根据具体情况计算停工留薪工资、医疗费等实报实销费用以及其他可能待遇。
综上所述，成年人在工地上干活出了事故导致粉碎性骨折的赔偿金额需根据多个因素综合确定。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。