定金能否退还，需根据定金性质及合同履行情况综合判断，具体分析如下：

1. 若定金性质为“订约定金”（即担保合同订立）
   根据《民法典》第587条，若支付定金方（买方）违约导致合同未订立，定金不予退还；若收受定金方（卖方）违约，则需双倍返还定金。例如：您因个人原因放弃安装水电，定金可能无法退还；若商家因自身原因无法履行安装义务，则需退还双倍定金。

2. 若定金性质为“履约定金”（即担保合同履行）
   若合同已订立但未履行，需根据双方过错划分责任：

   • 买方违约：定金不予退还；
     
   • 卖方违约：需退还定金并赔偿损失；
     
   • 不可抗力导致无法履行：定金可协商部分或全部退还。
     例如：安装过程中因商家技术问题导致工程停滞，您有权要求退还定金并索赔。

3. 若合同中明确约定“可退定金”
   根据《民法典》第496条，若合同条款明确约定定金在特定条件下可退（如未开工前可退），则按合同约定执行。建议优先审查合同条款，此类约定通常具有法律效力。

行动建议：

1. 立即查阅您与商家签订的合同或收据，确认定金性质及退还条款；
   
2. 若商家拒绝退还且您认为自身无过错，可收集证据（如聊天记录、付款凭证等）通过协商或诉讼维权；
   
3. 若涉及金额较大或争议复杂，建议进一步向我提供合同细节，我将协助分析法律风险。
   

如有其他疑问，欢迎随时向我咨询。