针对您提出的“老人养老院摔伤家里人需要陪护吗”这一问题，这并非一个简单的“是”或“否”能够回答的，它涉及到多个方面的考量，包括养老院的责任、老人的具体情况以及家庭的实际状况等。

首先，从法律责任的角度来看，如果老人在养老院摔伤是由于养老院的疏忽或未尽到安全保障义务导致的，那么养老院应当承担相应的责任。这包括但不限于医疗费用的支付、后续的护理费用以及可能的赔偿等。在这种情况下，如果养老院已经承担了相应的责任，并且提供了足够的护理服务，那么家里人可能不需要全天候的陪护，但仍然需要关注老人的状况，与养老院保持沟通。

然而，如果摔伤的情况较为严重，或者老人需要特殊的照顾和关怀，那么家里人的陪护就显得尤为重要了。即使养老院提供了专业的护理服务，家里人的陪伴和关心也是无法替代的。家里人可以给予老人情感上的支持，帮助他们度过这个困难的时期。

另外，我们还需要考虑到家庭的实际状况。如果家里人因为工作、生活等原因无法长时间陪护在老人身边，那么可以与养老院协商，制定一个合理的陪护计划。例如，可以安排家里人在特定的时间段内陪护老人，或者请专业的护工进行陪护。

最后，我想强调的是，无论家里人是否陪护在老人身边，都应该与养老院保持密切的沟通。及时了解老人的身体状况和护理情况，确保老人得到妥善的照顾。同时，家里人也可以向养老院提出自己的意见和建议，共同为老人创造一个安全、舒适的养老环境。

综上所述，老人养老院摔伤后家里人是否需要陪护并没有一个固定的答案。它需要根据老人的具体情况、养老院的责任以及家庭的实际状况来综合考虑。希望这些建议能够对您有所帮助。