针对您提出的“老人要去养老院，儿子不付钱怎么办”这一问题，这确实是一个涉及家庭责任与法律义务的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，从法律层面来看，赡养父母是每一位成年子女应尽的责任和义务。这一义务在《中华人民共和国民法典》中有明确的规定，即成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。当子女不履行赡养义务时，无劳动能力或者生活困难的父母，有要求子女履行赡养的权利。因此，如果老人因生活不能自理或其他原因需要入住养老院，而子女拒绝支付相关费用，这不仅是违背道德的行为，也是违反法律规定的。

在实际操作中，如果遇到儿子不支付养老院费用的情况，可以采取以下步骤：

1. 沟通协商：

   • 尝试与儿子进行坦诚的沟通，了解他拒绝支付费用的具体原因。
   • 强调赡养老人的法律义务和道德责任，以及养老院费用对于老人生活的重要性。
   • 探讨可能的解决方案，如分期支付、共同分担费用等。

2. 寻求第三方调解：

   • 如果沟通协商无果，可以寻求家庭成员、亲戚朋友或社区调解组织的帮助，进行调解。
   • 调解过程中，可以邀请法律专业人士或社区工作者参与，提供法律咨询和调解建议。

3. 法律途径：

   • 如果调解仍然无法解决问题，可以考虑通过法律途径解决。
   • 可以向当地法院提起诉讼，要求儿子履行赡养义务并支付养老院费用。
   • 在诉讼过程中，需要提供相关证据，如养老院费用清单、老人的生活状况证明等。

4. 参考类似案例：

   • 可以参考一些类似的法律案例，如“儿子拒不支付父亲养老院费用，法院依据《民法典》判决支付”等。
   • 这些案例可以为您提供法律上的支持和借鉴，帮助您更好地理解法律程序和判决结果。

此外，我还想强调的是，赡养老人不仅是法律义务，更是中华民族的传统美德。作为子女，我们应该常怀感恩之心，尽自己所能去照顾和赡养父母。如果因为某些原因无法直接照顾父母，也应该通过支付费用等方式来确保他们的生活得到妥善安排。

最后，我希望您能够与儿子进行坦诚的沟通，并尝试通过协商、调解或法律途径来解决问题。同时，也希望您能够保持平和的心态，相信问题最终会得到妥善解决。