民间借钱用车辆做抵押，在符合法律规定和操作流程的前提下是合法的。以下从多个角度为您详细分析：
一、法律依据与合法性基础
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第三百九十五条，债务人或者第三人有权处分的交通运输工具（包括汽车）可以抵押。这为民间以车辆作为抵押物提供了明确的法律依据。
- 《民法典》第四百零三条规定，动产抵押时，抵押权自抵押合同生效时设立；未经登记，不得对抗善意第三人。这意味着，只要双方签订了有效的抵押合同，抵押权即设立，但为了增强抵押权的对抗效力，建议办理抵押登记。
合法条件：
- 主体适格：借款人和出借人都必须是具有完全民事行为能力的人，能够独立实施民事法律行为。
- 意思表示真实：双方在达成抵押车借款协议时，必须真实自愿，不存在欺诈、胁迫等违法情形。
- 车辆合法：抵押的车辆必须是借款人合法拥有的财产，且未被司法机关查封、扣押，不能是盗窃、抢劫等违法犯罪所得。
- 合同内容合法：抵押借款合同应明确借款金额、用途、利息计算、借款期限、抵押车辆的详细信息及违约责任等，且合同条款不能违反法律法规的强制性规定。约定的利息不得超过法律规定的范围，即民间借贷利率司法保护上限为一年期贷款市场报价利率（LPR）的4倍。
- 签订书面合同：双方应签订书面的抵押借款合同，以确保权利义务的明确性。
- 办理抵押登记：建议在抵押合同生效后及时到车辆管理所办理抵押登记手续，以增强抵押权的对抗效力。
二、可能涉及违法的情形与风险提示
- 车辆来源不合法：若抵押车辆是非法所得，如盗窃、抢劫等，整个抵押借款行为将无效，且可能涉嫌犯罪。
- 流质条款无效：合同中不能约定债务未清偿时抵押物所有权直接转移给债权人，此类条款违反担保物权规定，属无效条款。
- 非法催收：出借人不得采取暴力、威胁、非法拘禁等违法手段催收债务，否则将涉嫌违法犯罪。
- 高利贷风险：约定的利息若超出法律保护范围，超出部分将不受法律支持，且可能涉嫌高利贷犯罪。
三、操作建议与注意事项
- 资信审查：出借前应对借款人的资信进行充分审查，包括了解借款人的信用状况、还款能力等，以降低借款风险。
- 合同明细：签订合同时，应详细约定双方的权利义务、抵押期限、抵押物的保管与使用等条款，确保合同内容的明确性和合法性。
- 合规登记：办理抵押登记时，应遵循相关法律法规，确保登记手续的合法性和有效性。这有助于增强抵押权的对抗效力，保护出借人的合法权益。
- 法律意识：双方应增强法律意识，了解民间借贷和抵押担保的相关法律法规，避免因无知而触犯法律。
举例说明：假设甲向乙借款10万元，并以自己合法拥有的车辆作为抵押。双方签订了书面的抵押借款合同，明确了借款金额、期限、利率及抵押车辆的详细信息等条款。合同签订后，双方到车辆管理所办理了抵押登记手续。在此情况下，甲和乙的抵押借款行为是合法的，且乙的抵押权得到了法律保护。
综上所述，民间借钱用车辆做抵押在符合法律规定和操作流程的前提下是合法的。但双方在进行此类交易时，应谨慎行事，确保合同的合法性和有效性，以规避潜在的法律风险。如果您在民间借贷或抵押担保方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。