结论：和情人分手后，若持有有效借条，是可以起诉要求对方还款的，但需满足法定有效条件并考虑特殊关系对证据效力的影响。以下是对此问题的详细分析：
一、借条作为起诉依据的法律依据
根据《中华人民共和国民法典》和《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，合法有效的借贷关系受法律保护。若借条内容明确约定了借款金额、利息（如有）、还款期限等核心要素，且不存在欺诈、胁迫等无效情形，法院通常会认可其效力。这意味着，只要借条本身合法有效，无论借贷双方是何种关系，出借人都有权依据借条向法院提起诉讼。
二、情人关系对借条效力的特殊影响
真实性与动机审查：
- 法院在审理涉及情人关系的借贷案件时，会重点核查是否存在“名为借贷实为赠与”的情形。例如，若借条签署于情人节或分手时，且款项金额与常规借贷不符，法院可能会结合聊天记录、消费背景等综合判断款项性质。
- 若借条签署时存在情感操控、重大误解或显失公平等情形，借款人可主张撤销合同。但需注意，撤销权需在法定期限内行使，且需提供充分证据证明存在可撤销情形。
证据链完整性要求：
- 仅凭孤立借条且无其他佐证时，可能被质疑为虚假诉讼。因此，建议补充银行流水、微信/支付宝转账记录、第三方见证人证言等证据，以强化借贷事实的真实性。
- 若款项通过现金交付，且无其他证据佐证，法院可能因无法确认款项实际交付而驳回诉讼请求。
三、操作建议
完善借条内容：
- 明确借款人身份信息、借款用途、利率标准（不超过LPR四倍）、违约责任等条款。避免使用模糊或歧义性语言，以确保借条的明确性和有效性。
保留交付凭证：
- 通过银行转账并备注“借款”，避免现金交付争议。若必须现金交付，建议要求借款人出具收条或录制交付视频作为证据。
及时法律救济：
- 注意三年诉讼时效，逾期可能丧失胜诉权。若发现对方有逃避债务的行为，应及时向法院申请财产保全或采取其他法律措施。
四、典型案例参考
- 支持案例：双方分手后，男方出具5万元借条并附转账记录，法院认定借贷关系成立，判决男方还款。
- 驳回案例：女方主张男方借款8万元，但仅能提供写有“补偿费”的纸条，且无资金往来证明，法院以证据不足驳回诉讼请求。
总结与建议：和情人分手后，若持有有效借条，是可以起诉要求对方还款的。但需注意情人关系可能对借条效力产生的特殊影响，并提前准备充分证据以支持诉讼请求。若您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。