针对您提出的“上水主管换新，楼上不同意怎么办”的问题，这确实是一个需要细致处理和多方协调的难题。以下是我为您提供的详细解答和建议：

首先，我们需要明确的是，上水主管作为楼内业主的共用设备设施，其改造或更换通常需要得到相关业主的共同同意。这是基于业主对共有部分的共同管理权，也是确保改造工作顺利进行和避免后续纠纷的重要前提。

针对您的情况，如果楼上业主不同意上水主管的换新，您可以尝试以下几个步骤来解决问题：

1. 沟通协商：

   • 主动与楼上业主进行友好沟通，了解他们不同意换新的具体原因和顾虑。
   • 解释上水主管换新的必要性和紧迫性，比如老旧管道可能存在的漏水、堵塞等风险，以及换新后能带来的长期利益。
   • 尝试提出合理的解决方案，比如共同承担换新费用、选择合适的施工时间以减少对楼上业主的影响等。

2. 寻求社区或物业的协助：

   • 如果直接沟通无果，您可以向所在社区或物业公司反映情况，请求他们协助调解。
   • 社区或物业公司可以组织召开业主协商会，邀请相关业主共同讨论和决策上水主管的换新问题。
   • 在协商过程中，可以引入专业的维修师傅或自来水公司的工作人员，提供专业的意见和建议，增加协商的权威性和说服力。

3. 参考相关政策法规：

   • 您可以查阅当地关于老旧小区改造或楼内共用设备设施改造的相关政策法规，了解改造的具体要求和程序。
   • 如果政策法规中明确规定了上水主管等共用设备设施的改造需要业主共同决定，那么您可以依据这些规定来推动改造工作的进行。

4. 考虑法律途径：

   • 如果经过多次沟通和协商仍无法达成一致，且上水主管的换新确实紧迫且必要，您可以考虑通过法律途径来解决纠纷。
   • 可以咨询专业律师，了解相关法律程序和可能的风险，然后根据实际情况决定是否提起诉讼或申请仲裁。

最后，我想强调的是，解决这类问题需要耐心和细心，需要多方协调和共同努力。希望您能够保持冷静和理性，通过合理的途径和方式来推动问题的解决。同时，也希望楼上业主能够理解并支持上水主管的换新工作，共同为楼内的居住环境和安全负责。