驾驶证未满一年独自上高速，出事并不一定都是自己的责任。责任的划分主要依据当事人的行为对事故发生所起的作用及过错程度来综合判断。以下从不同角度为你详细分析：
责任划分依据
交通事故的责任认定由公安机关交通管理部门负责，主要依据是事故当事人的行为对发生道路交通事故所起的作用以及过错的严重程度。具体分为以下几种情况：
一方过错：
- 若实习期驾驶人存在超速、酒驾、闯红灯、逆行等严重违反交通规则的行为，且这些行为是引发事故的直接原因，那么其可能会被认定承担事故全部责任。例如，实习期驾驶人独自上高速后，因超速行驶导致无法及时刹车，与前方正常行驶的车辆发生碰撞，此时实习期驾驶人很可能被认定承担全部责任。
两方或多方过错：
- 在多方都有过错的情况下，会根据各自行为对事故发生的作用及过错的严重程度，分别承担主要责任、同等责任和次要责任。例如，实习期驾驶人在高速上正常行驶，但因其他车辆违规变道导致碰撞，此时其他车辆驾驶人可能要承担主要或全部责任；若实习期驾驶人本身也存在违规行为（如未保持安全距离），则双方可能按过错程度分担责任。
意外事故：
- 若各方均无导致道路交通事故的过错，属于交通意外事故的，则各方均无责任。例如，因突发自然灾害（如泥石流冲垮道路）导致的车辆失控事故，通常各方都无需承担责任。
实习期上高速的规定与后果
根据《机动车驾驶证申领和使用规定》，驾驶证处于实习期的驾驶人不得独自上高速行驶，需要由持相应或者包含其准驾车型驾驶证三年以上的驾驶人陪同。这是出于安全考虑，因为新手司机在驾驶经验和应对突发情况的能力上相对较弱。如果违反这一规定，被交警查处会被处以二十元以上二百元以下罚款，并责令就近驶离高速公路；正准备进入高速公路的，将进行教育后劝返。
然而，重要的是要明确，实习期驾驶人单独上高速虽然违反了相关规定，但这并不是判定事故全责的依据。事故责任的判定仍然要回归到事故的具体情况和当事人的行为过错上来。
实际应用中的建议
- 遵守交通规则：无论是否处于实习期，都应严格遵守交通规则，确保行车安全。这是预防事故发生的根本措施。
- 了解责任认定原则：在发生交通事故时，应了解责任认定的原则和流程，以便更好地维护自己的合法权益。
- 及时报警并保护现场：发生事故后，应及时报警并保护现场证据，以便交警部门进行调查和处理。
- 咨询专业律师：如果你对事故责任认定有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。
综上所述，驾驶证未满一年独自上高速出事并不一定都是自己的责任。责任的划分需要综合考虑事故的具体情况、当事人的行为及过错程度。因此，在处理此类事故时，应保持冷静、理性分析，并寻求专业的法律帮助。