将旧电动车车牌安装在电摩（电动摩托车）上的行为属于套牌行为，会面临行政处罚，具体处罚措施需根据情节轻重确定，一般包括罚款、扣分、扣车等。以下从不同角度详细分析：

法律定性角度

根据《中华人民共和国道路交通安全法》第十六条规定，任何单位或者个人不得有下列行为：……（四）使用其他机动车的登记证书、号牌、行驶证、检验合格标志、保险标志。将旧电动车车牌安装在电摩上，属于使用其他车辆号牌的行为，即套牌行为，违反了上述法律规定。

处罚措施角度

1. 罚款：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十六条规定，使用其他车辆的机动车登记证书、号牌、行驶证、检验合格标志、保险标志的，由公安机关交通管理部门予以收缴，扣留该机动车，处二千元以上五千元以下罚款。因此，套牌电摩可能会面临二千元以上五千元以下的罚款。
2. 扣分：如果驾驶套牌电摩的驾驶人同时持有机动车驾驶证，根据相关规定，还可能会被一次性记满12分。这意味着驾驶人的驾驶证可能会被暂扣，需要重新参加学习和考试才能恢复驾驶资格。
3. 扣车：公安机关交通管理部门在查处套牌行为时，有权扣留涉案车辆。这意味着电摩可能会被暂时扣押，直到驾驶人接受处罚并办理相关手续后才能取回。

情节轻重角度

1. 一般情节：如果套牌行为未造成严重后果，如未引发交通事故、未逃避交通违法处罚等，公安机关交通管理部门可能会根据上述规定，对驾驶人处以罚款、扣分和扣车的处罚。
2. 严重情节：如果套牌行为造成了严重后果，如引发交通事故、逃避交通违法处罚导致他人权益受损等，驾驶人可能会面临更严厉的处罚，包括但不限于行政拘留、刑事责任等。此外，如果套牌行为涉及伪造、变造机动车号牌等违法行为，驾驶人还可能因伪造、变造国家机关证件罪等罪名被追究刑事责任。

特殊情况角度

如果电摩本身不符合机动车上牌标准，或者驾驶人未取得相应的机动车驾驶证，那么除了上述处罚外，驾驶人还可能因无证驾驶等违法行为面临额外的处罚。

温馨提示：为了您和他人的安全，请务必遵守交通法规，不要使用套牌车辆上路。如果您有任何关于交通法规或法律问题的疑问，欢迎直接向我咨询。