结论：扔掉的酒别人捡去喝，一般情况下并不直接构成违法行为，但具体是否违法需结合扔酒人的行为意图、酒的状态以及捡酒人的行为后果等多方面因素综合判断。

分析说明：

1. 扔酒人的行为意图与酒的状态：

   • 如果扔酒人是因为酒已过期、变质或者出于其他合理原因（如搬家、清理物品等）而丢弃，且酒瓶上明确标注了“已过期”、“不可饮用”等警示信息，那么扔酒人的行为通常不构成违法。此时，捡酒人若明知酒不可饮用而仍然饮用，由此产生的后果应由捡酒人自行承担。
   • 如果扔酒人故意将未过期、可饮用的酒丢弃在公共场所，且未设置任何警示标识，意图造成他人误饮，那么扔酒人的行为可能构成故意伤害或故意投放危险物质等违法行为的预备行为，但单独这一行为本身并不直接构成违法，除非实际造成了他人损害。

2. 捡酒人的行为后果：

   • 如果捡酒人捡到酒后，在不知情的情况下饮用，且未因此造成身体损害，那么捡酒人的行为通常不构成违法。但捡酒人应当意识到，从公共场所捡拾他人丢弃的物品可能存在一定的风险，应谨慎对待。
   • 如果捡酒人明知酒可能存在问题（如过期、变质等）而仍然饮用，并因此导致身体损害，那么捡酒人可能需要自行承担部分或全部责任，除非能够证明扔酒人存在故意或重大过失。

3. 特殊情况下的法律责任：

   • 如果扔酒人丢弃的酒中含有有毒有害物质，且捡酒人因此中毒或受到其他严重损害，那么扔酒人可能构成故意伤害罪或投放危险物质罪等刑事犯罪，需要承担相应的刑事责任。
   • 如果捡酒人是未成年人或无民事行为能力人，且扔酒人未尽到合理的注意义务（如未设置警示标识、未将酒放置在安全位置等），导致捡酒人误饮并受到损害，那么扔酒人可能需要承担一定的民事赔偿责任。

行动建议：

• 对于扔酒人来说，应当谨慎处理丢弃的酒类物品，确保不会对他人造成潜在危害。如果酒已过期或变质，应当在丢弃前进行妥善处理（如倒入下水道、交给专业回收机构等），并在酒瓶上标注警示信息。
• 对于捡酒人来说，应当增强自我保护意识，不要随意捡拾公共场所的物品进行食用或饮用。如果确实需要捡拾，应当先仔细检查物品的状态和安全性，确保不会对自己造成损害。

法律背景：

• 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；投放毒害性、放射性、传染病病原体等物质，危害公共安全的，处三年以上十年以下有期徒刑。
• 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。如果扔酒人的行为存在过错（如故意或重大过失），且因此导致捡酒人受到损害，那么扔酒人可能需要承担相应的民事赔偿责任。

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