结论：隔着街道邻居不让留窗是否合法，需根据具体情况判断，主要涉及相邻权、规划许可及地方性规定等因素。以下从不同角度为您详细分析：
一、相邻权角度
相邻权的基本原则：
- 根据《民法典》中关于相邻关系的规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。这意味着，在行使自己权利的同时，不得损害相邻方的合法权益。
留窗与相邻权的关系：
- 如果留窗行为并未对邻居的日常生活造成实质性影响，如噪音、隐私侵犯、采光遮挡等，那么邻居无权阻止。
- 若留窗行为确实对邻居造成了不合理的影响，如窗户正对邻居卧室，导致隐私泄露，或者窗户设计导致邻居采光严重不足，那么邻居有权要求采取措施消除影响，甚至可能通过法律途径维护自己的权益。
二、规划许可角度
规划许可的重要性：
- 在建筑物上留窗，尤其是涉及外墙改造或新增开口的情况，通常需要获得相关规划部门的许可。未经许可擅自留窗，可能违反城市规划法规，面临被责令整改或罚款的风险。
规划许可与邻居意见的关系：
- 虽然规划许可主要关注建筑物是否符合城市规划要求，但邻居的意见有时也会作为审批的参考因素之一。如果邻居对留窗行为提出强烈反对，并提供了合理的理由，规划部门可能会要求申请人进行进一步说明或调整方案。
三、地方性规定角度
地方性规定的差异：
- 不同地区对于建筑物留窗的具体规定可能存在差异。有些地区可能对外墙开口的位置、大小、数量等有明确限制，以维护城市风貌和居民生活质量。
地方性规定的遵守：
- 在留窗前，建议先了解当地的相关规定，确保自己的行为符合法律要求。如果地方性规定对留窗有明确限制，那么即使邻居不反对，也可能因违反规定而面临法律风险。
四、建议与措施
与邻居沟通协商：
- 在留窗前，最好与邻居进行充分沟通，了解他们的意见和担忧。通过协商，可以找到双方都能接受的解决方案，如调整窗户位置、增加隔音措施等。
咨询专业律师或规划部门：
- 如果对留窗的合法性存在疑问，或者与邻居无法达成一致意见，建议咨询专业律师或当地规划部门。他们可以提供具体的法律意见和规划指导，帮助您合法合规地处理留窗问题。
进一步思考：在处理此类问题时，除了考虑法律因素外，还应注重维护邻里关系和谐。通过友好协商和相互理解，往往能够找到比法律途径更有效的解决方案。如果您在处理留窗问题时遇到任何法律难题，欢迎直接向我咨询，我将为您提供专业的法律帮助。