针对您提出的“刑满释放人员远走他乡欠钱不还”的问题，这确实是一个涉及法律权益保护的复杂情况。不过，无论债务人的身份或现状如何，维护自身合法权益的途径和原则是一致的。以下是我为您详细梳理的解决步骤和建议：
一、收集并固定证据
- 直接证据：如借条、借款合同等，这些能直接证明债务关系的存在。
- 转账证据：银行转账流水、微信或支付宝转账记录等，标注“借款”以明确资金用途。
- 沟通记录：保存微信聊天记录、短信、通话录音等，证明借款事实及对方知晓还款义务。
- 身份信息：确保您有债务人的准确身份信息，如身份证号、联系方式等，以便后续法律程序。
二、尝试联系债务人
- 通过亲友打听：尝试通过债务人的家人、朋友等打听其下落，了解可能的居住地址、工作单位等信息。
- 直接沟通：在获取到债务人联系方式后，尝试与其取得联系，明确表达还款要求。
三、法律途径维权
申请支付令：
- 如果债权债务关系明确、合法，且有充分证据证明，可以向法院申请支付令。
- 法院会根据情况向债务人发出支付令，要求其在规定期限内偿还债务。
- 若债务人未提出书面异议，支付令即生效，您可通过法院强制执行。
提起诉讼：
- 如果支付令申请不成立或债务人提出异议，您可以向有管辖权的法院提起民事诉讼。
- 准备好起诉状及相关证据材料，起诉状应写明原被告基本信息、诉讼请求、事实与理由等。
- 法院受理后，会通过公告送达等方式通知债务人应诉。若债务人不出庭，法院可缺席判决。
申请强制执行：
- 判决生效后，如果债务人仍不还钱，您可以向法院申请强制执行。
- 法院会查询、冻结、划拨债务人的银行存款，查封、扣押、拍卖其名下的房产、车辆等财产，以偿还您的债务。
申请宣告失踪（如适用）：
- 如果债务人下落不明满两年，您可以向法院申请宣告其失踪。
- 法院宣告失踪后，会指定财产代管人，您可以要求财产代管人从失踪人的财产中支付欠款。
四、注意事项
- 诉讼时效：确认债务到期日，未约定则从首次催收起算3年诉讼时效（《民法典》第188条）。超期将丧失胜诉权，因此请务必注意时效问题。
- 财产保全：在起诉前或诉讼过程中，如担心债务人转移财产，可向法院申请财产保全，查封对方名下房产、车辆等资产。
- 法律咨询：在整个过程中，如遇到法律难题或不确定如何操作，建议咨询专业律师或法律服务机构，以获取更具体的法律建议。
五、特殊情况处理
- 债务人刑满释放身份：虽然债务人曾有过刑事犯罪记录，但这并不影响其民事债务的偿还义务。您仍可按照上述法律途径进行维权。
- 债务人远走他乡：无论债务人身处何地，只要您有其准确身份信息和充分证据，均可通过法律途径向其主张权利。法院会通过公告送达等方式进行送达和判决。
综上所述，面对刑满释放人员远走他乡欠钱不还的情况，您应首先收集并固定证据，然后尝试联系债务人进行沟通。若沟通无果，可通过申请支付令、提起诉讼等法律途径进行维权。在整个过程中，请注意诉讼时效和财产保全等问题，并在必要时寻求专业法律咨询。希望这些建议能对您有所帮助。