结论前置：车在外地被追尾且对方全责的情况下，您是可以选择回老家修车的，但需要注意一些事项以确保您的权益得到保障。

详细分析：

1. 法律基础与责任认定：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，交通事故发生后，责任方需承担相应的赔偿责任。在此案例中，对方全责意味着对方需承担您车辆因事故产生的所有合理维修费用。

2. 修车地点的选择：

   • 您有权选择修车的地点，包括回老家修车。这一选择并不受事故发生地的限制，只要修车行为是合理且必要的，且维修费用是合理的，对方就应承担。

3. 注意事项与操作流程：

   • 保留证据：在决定回老家修车前，请确保已拍摄事故现场照片、收集对方驾驶员信息、保险信息等，并保留好这些证据。同时，建议与对方驾驶员或其保险公司签订书面协议，明确修车地点、维修项目及费用承担等事项。
   • 维修费用合理性：回老家修车时，请确保维修费用是合理的。如果维修费用过高或存在不合理之处，对方保险公司可能会提出异议。因此，在选择维修厂时，建议选择信誉良好、价格透明的维修厂。
   • 及时沟通：在修车过程中，请及时与对方保险公司沟通，提供维修进度和费用明细等信息，以便对方保险公司及时审核并支付维修费用。

4. 可能遇到的法律后果与应对：

   • 如果对方保险公司对维修费用提出异议或拒绝支付，您可以先与对方保险公司协商解决。如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决纠纷，如向法院提起诉讼或申请仲裁等。在此过程中，请确保您已保留好所有相关证据，以便在需要时提供证明。

特殊情况说明：

• 如果事故车辆属于特殊车型或需要特定维修技术，而老家没有相应的维修厂或技术，那么回老家修车可能不是最佳选择。此时，您可能需要考虑在事故发生地或附近地区选择合适的维修厂进行维修。

总结与建议：

• 车在外地被追尾且对方全责的情况下，您可以选择回老家修车，但请务必保留好相关证据、确保维修费用合理、及时与对方保险公司沟通，并在必要时考虑通过法律途径解决纠纷。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。