合同中约定小麦种植任务未完成，一般情况下是构成违约的。不过，具体是否构成违约，还需要结合合同的具体条款以及实际情况来综合判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、合同条款的明确性
合同中有明确约定：如果合同中明确规定了小麦的种植任务、数量、质量标准以及未完成任务的违约责任等条款，那么一旦种植方未能按照合同约定完成任务，就构成了违约。此时，种植方需要承担合同约定的违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。
合同中未明确约定：如果合同中没有明确约定小麦的种植任务或违约责任，那么就需要根据合同的其他条款以及相关法律法规来综合判断。在这种情况下，如果种植方未能完成种植任务，但并非由于其自身原因（如自然灾害、政策变化等不可抗力因素）导致的，那么可能不构成违约。然而，如果种植方存在过错或故意不履行合同义务，那么仍然可能构成违约。
二、实际情况的考量
不可抗力因素：在合同履行过程中，如果遇到了不可抗力因素（如自然灾害、政策变化等），导致种植方无法完成小麦种植任务，那么根据合同法的相关规定，种植方可能不承担违约责任。但需要注意的是，种植方需要及时通知对方，并提供相关证明材料。
种植方的过错或故意：如果种植方因为自身原因（如管理不善、技术不足等）导致未能完成种植任务，或者故意不履行合同义务，那么就构成了违约。此时，种植方需要承担相应的违约责任。
三、法律后果与建议
法律后果：一旦构成违约，种植方可能需要承担合同约定的违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。如果违约行为给对方造成了严重损失，还可能面临法律诉讼和更严重的法律后果。
建议：为了避免类似纠纷的发生，建议在签订合同时就明确约定小麦的种植任务、数量、质量标准以及违约责任等条款。同时，在合同履行过程中，双方应保持密切沟通，及时解决可能出现的问题。如果确实遇到了不可抗力因素导致无法履行合同，应及时通知对方并提供相关证明材料，以减轻或免除违约责任。
如果您在合同纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律建议。