达到退休年龄后再签订劳动合同，劳动关系的存续状态需根据具体情况综合判断。以下从不同角度为您详细分析：
一般情况下，达到退休年龄且享受基本养老保险待遇，劳动关系终止
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第二十一条规定，劳动者达到法定退休年龄的，劳动合同终止。同时，《中华人民共和国劳动合同法》第四十四条也明确，劳动者开始依法享受基本养老保险待遇的，劳动合同终止。
- 解读：这意味着，当劳动者达到退休年龄并开始享受基本养老保险待遇时，其与用人单位之间的劳动关系自然结束。此后，若双方继续存在用工关系，则应按劳务关系处理，不再受劳动法等相关法律法规的严格规范。
- 例子：某企业职工年满60岁，开始按月领取基本养老金，其与企业间的劳动合同即依法终止。若该职工继续在企业工作，双方则形成劳务关系。
特殊情况下，达到退休年龄但未享受养老保险待遇，劳动关系可能继续存在
- 法律依据：虽然《劳动合同法实施条例》第二十一条规定了达到退休年龄劳动合同终止，但对于达到退休年龄但未享受基本养老保险待遇的劳动者，司法实践中存在不同观点。部分观点认为，若劳动者因各种原因未能享受养老保险待遇，且继续在用人单位工作，双方仍有可能被认定为存在劳动关系。
- 解读：这种情况下，劳动关系的存续主要取决于双方的实际用工情况、合同约定以及当地司法实践。若双方实际上签订了劳动合同或者虽然名为劳务合同但实际上具备了劳动关系的特征（如存在管理与被管理、支配与被支配的关系），则仍有可能被认定为劳动关系。
- 例子：某员工因养老保险缴费年限不足无法享受养老金，其与单位间的劳动关系在退休时并未终止，而是继续存在。若双方继续签订用工合同，且合同内容具备劳动关系的特征，则该员工与单位间仍被视为存在劳动关系。
特殊职业群体或经批准延长退休年龄，劳动关系继续存在
- 法律依据：对于部分高级专业技术人员、高级管理人员等特殊职业群体，以及因工作需要且经单位和相关部门批准延长退休年龄的人员，在延长期间，他们与用人单位的劳动关系依然存在。
- 解读：这些特殊职业群体或经批准延长退休年龄的人员，因其工作性质或政策规定，可能继续在原岗位工作，并享受与劳动关系相关的权益。
- 例子：某科研机构资深专家因科研项目需要，经主管部门批准延长退休年龄。在延长期间，该专家仍与科研机构保持劳动关系，并继续享受相应的劳动权益。
建议与指导：
- 对于达到退休年龄后继续工作的个人而言，建议与用人单位明确合同性质、工作内容及权益保障等事项。在签订合同时，应仔细审查合同条款，特别是关于工作内容、报酬、福利、保险等方面的约定。
- 若您遇到类似情况或不确定如何处理，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。