针对您提出的“老板给假钱买香烟应该怎么办”这一问题，虽然直接的情况与“买到假烟”有所不同，但核心都是关于消费者或交易一方在遭遇不诚信交易行为时的应对策略。以下是我为您整理的详细且条理清晰的应对步骤：

一、明确情况与判断

首先，您需要确认老板给的是否为假钱。这可以通过观察钱币的纸质、印刷质量、水印、安全线等特征，或者使用验钞机进行验证。一旦确认是假钱，您应立即意识到这是一起不诚信的交易行为，需要采取相应措施。

二、保留证据

1. 假钱实物：完整保留老板给的假钱，确保其原始状态不被破坏，这是最直接且有力的证据。
2. 交易记录：如果可能的话，保留与老板的交易记录，如聊天记录、转账记录（如果是电子支付则查看交易详情）等，以证明交易的发生和具体时间、地点。

三、与老板沟通

1. 沟通方式：在确认假钱后，您应尽快与老板取得联系，平心静气地指出其给假钱的行为，并要求其更换真钱或进行其他合理的赔偿。
2. 沟通记录：无论是面对面沟通还是通过其他方式，都应尽量保留沟通记录，以防老板事后反悔或否认。

四、向相关部门报告

如果与老板的沟通无果，或者老板拒绝承认给假钱的行为，您可以考虑向以下相关部门报告：

1. 公安机关：给假钱属于违法行为，您可以向当地公安机关报案，提供假钱实物和交易记录等证据，让公安机关进行调查处理。
2. 消费者协会或市场监管部门：如果您认为老板的行为侵犯了您的消费者权益，也可以向消费者协会或市场监管部门投诉，寻求他们的帮助和支持。

五、考虑法律途径

如果以上措施均无法解决问题，且您认为自己的权益受到了严重侵害，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。这包括准备起诉状、整理证据材料、向法院提起诉讼等。

六、法律依据

• 《中华人民共和国人民币管理条例》等相关法律法规明确规定了禁止伪造、变造人民币，以及禁止使用伪造、变造的人民币进行交易等行为。老板给假钱的行为违反了这些法律法规，您有权要求其承担相应的法律责任。

七、总结与建议

在遭遇老板给假钱的情况时，切勿慌张或采取过激行为。按照上述步骤，先保留证据，再尝试与老板沟通。若沟通无果，及时向相关部门报告或考虑法律途径。在整个过程中，务必保持冷静和理性，合理合法地维护自己的合法权益。同时，也建议您在未来的交易中更加谨慎，避免类似情况再次发生。