应届毕业生工作一个月后辞职，是否享有补贴需视具体情况而定，并非绝对不给。以下从不同角度为你详细分析：
一、补贴的种类与性质
补贴通常分为法定补贴和公司福利补贴两类。法定补贴，如加班费、高温津贴等，是依据法律法规必须支付的；而公司福利补贴，如交通补贴、餐补等，则由公司自行决定是否发放。
法定补贴：
- 如果应届毕业生在工作期间符合法定补贴的发放条件（如加班、在高温环境下工作等），那么即使工作一个月后辞职，公司也应按照法律规定支付相应的补贴。
- 法律依据：根据《劳动法》及相关规定，劳动者有权获得与其劳动相对应的报酬和福利，包括法定补贴。
公司福利补贴：
- 公司福利补贴的发放通常与公司的规章制度和劳动合同中的约定有关。如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了工作满一定期限才能享受某些福利补贴，那么应届毕业生工作一个月后辞职可能无法获得这些补贴。
- 建议：在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，了解公司福利补贴的发放条件和标准。
二、辞职原因与补贴发放
辞职原因也可能影响补贴的发放。如果是因为公司违法或违反劳动合同导致辞职，那么应届毕业生有权要求公司支付应得的补贴和赔偿。
公司违法或违约：
- 如果公司存在未按时支付工资、未提供劳动保护或劳动条件、未依法为劳动者缴纳社会保险费等违法行为，或者违反了劳动合同中的约定，导致应届毕业生辞职，那么应届毕业生有权要求公司支付应得的补贴，并可能要求公司支付经济补偿。
- 法律依据：根据《劳动合同法》的相关规定，劳动者因用人单位的违法行为或违约行为而解除劳动合同的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿，并支付应得的报酬和福利。
个人原因辞职：
- 如果是因为个人原因（如找到更好的工作、家庭原因等）而辞职，且公司没有违法行为或违约行为，那么应届毕业生可能无法获得公司福利补贴（如果合同或规章制度中有相关规定），但法定补贴仍应支付。
三、实际操作建议
与公司协商：
- 在辞职前，可以与公司协商补贴的发放问题，尽量达成一致意见。
保留证据：
- 保留好与工作相关的证据，如工资条、考勤记录、劳动合同等，以便在需要时证明自己的权益。
寻求法律援助：
- 如果与公司无法协商一致，或者公司拒绝支付应得的补贴，可以向当地劳动监察部门投诉，或者寻求法律援助，通过法律途径维护自己的权益。
总结来说，应届毕业生工作一个月后辞职是否享有补贴，需根据补贴的种类、性质以及辞职原因来综合判断。如果符合法定补贴的发放条件，或者公司存在违法行为或违约行为导致辞职，那么应届毕业生有权要求公司支付应得的补贴。如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。