结论：成年人管未成年人借钱，承诺借五千还八千但未归还，这一行为是否构成诈骗，不能一概而论，需要结合具体情形来判断。

分析如下：

1. 诈骗罪的构成要件：

   • 诈骗罪是指以非法占有为目的，使用欺骗方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
   • 构成诈骗罪需要满足四个要件：一是行为人具有非法占有的目的；二是使用了欺骗方法；三是骗取了数额较大的财物；四是行为是故意为之。

2. 针对本案例的具体分析：

   • 非法占有目的：若成年人从一开始就没有打算归还借款，而是意图通过借款的名义非法占有未成年人的财物，那么这一行为就满足了非法占有的目的。但这一点需要具体证据来证明，如成年人的借款前后的行为表现、是否有其他欺诈行为等。
   • 欺骗方法：如果成年人在借款时虚构了事实或隐瞒了真相，如虚构借款用途、隐瞒自己无力偿还的事实等，使得未成年人基于错误的认识而借款，那么这一行为就构成了欺骗。
   • 数额较大：虽然本案例中涉及的金额是五千元（承诺归还八千，但实际未归还的差额部分可视为诈骗金额的一部分，但通常诈骗罪的认定会考虑实际骗取的金额，此处需结合具体案情和司法实践判断），但诈骗罪的数额标准因地区而异，且通常会有一定的起罚线。不过，即使金额未达到刑事立案标准，也可能构成民事欺诈，未成年人或其监护人仍可以通过民事途径追讨借款。
   • 故意为之：成年人必须明知自己的行为是欺骗，并且希望或放任这种结果的发生。

3. 可能的其他情形：

   • 如果成年人借款时确实有归还的意愿，但后来因各种原因（如经济困难、意外事件等）无法归还，那么这一行为通常不构成诈骗罪，而可能构成民事违约。未成年人或其监护人可以通过民事诉讼要求成年人归还借款。
   • 如果成年人在借款时使用了未成年人的名义或身份信息进行借款，且未成年人对此并不知情或未同意，那么这一行为可能还涉及其他违法行为，如冒用他人身份信息等。

建议：

• 如果未成年人或其监护人认为成年人的行为构成诈骗，应尽快收集相关证据（如借款合同、聊天记录、转账记录等），并向当地公安机关报案。
• 同时，也可以考虑通过民事诉讼途径追讨借款，要求成年人归还借款及可能产生的利息或违约金。
• 在处理此类问题时，建议未成年人或其监护人咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。

后续行动指南：

• 保留所有与借款相关的证据，包括书面合同、电子聊天记录、转账凭证等。
• 尽快与成年人沟通，尝试协商解决还款问题。
• 如果协商无果，且认为成年人的行为构成诈骗，及时向公安机关报案或向法院提起民事诉讼。

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