国企在民营企业不给供货商结算货款的情况下，通常不直接承担货款支付责任，但可能因特定情形承担连带责任或补充责任。以下从不同角度进行分析：
一、国企与民营企业之间的合同关系
合同相对性原则：国企将工程包给民营企业，双方之间形成的是建设工程承包合同关系。根据合同相对性原则，合同的权利义务仅约束合同双方，即国企和民营企业。供货商并非该合同的当事人，因此，一般情况下，国企没有直接向供货商支付货款的义务。
国企的责任范围：国企的责任主要限于按照合同约定向民营企业支付工程款。如果国企已经按照合同约定履行了支付义务，且没有其他违法行为，那么国企通常不需要对民营企业与供货商之间的货款纠纷承担责任。
二、国企可能承担责任的特殊情形
国企存在过错：如果国企在选任民营企业作为承包商时存在过错，例如未对民营企业的资质、信誉等进行充分审查，或者明知民营企业存在不良记录仍与其签订合同，导致供货商受损的，国企可能因选任过错承担相应的赔偿责任。但这种情况下的责任承担需要供货商提供充分证据证明国企存在过错，并且该过错与供货商的损失之间存在因果关系。
国企与民营企业存在共同侵权行为：如果国企与民营企业共同实施了侵害供货商权益的行为，例如国企与民营企业串通，以虚假合同等方式骗取供货商的货物或服务，导致供货商受损的，国企和民营企业可能需要承担连带赔偿责任。但这种情况下的责任承担需要供货商提供充分证据证明国企与民营企业存在共同侵权行为。
国企作为发包人未尽到监管义务：在建设工程领域，如果国企作为发包人未尽到对工程进度、质量、安全等方面的监管义务，导致民营企业无法按时向供货商支付货款，且该监管缺失与供货商的损失之间存在因果关系的，国企可能需要在其过错范围内承担补充赔偿责任。但这种情况下的责任承担通常较为复杂，需要具体分析国企的监管义务范围、过错程度以及与供货商损失之间的因果关系等因素。
三、供货商的维权途径
与民营企业协商：供货商可以首先尝试与民营企业进行协商，寻求和解或达成还款协议。
提起诉讼或申请仲裁：如果协商无果，供货商可以向法院提起诉讼或根据合同约定申请仲裁，要求民营企业支付货款及可能产生的违约金、利息等。
申请财产保全：在诉讼或仲裁过程中，供货商可以申请法院对民营企业的财产进行保全，以确保判决或裁决能够得到有效执行。
追究国企责任（如适用）：如果供货商认为国企存在上述特殊情形下的责任，可以收集相关证据并尝试在诉讼或仲裁中追究国企的责任。但需要注意的是，这通常需要供货商提供充分证据证明国企存在过错或共同侵权行为等。
建议：供货商在遇到此类问题时，应及时收集相关证据（如合同、送货单、对账单、沟通记录等），并咨询专业律师以了解自身权益和维权途径。同时，国企也应加强对承包商的选任和监管，以避免不必要的法律风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。