被告的土地被原告非法卖掉，被告可以依法向法院起诉要求赔偿，并可能追究原告的刑事责任。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行详细分析：

1. 原告的非法行为分析：

   • 原告在查封期间无权处置被告的财产，包括土地。根据相关法律法规，查封是法院为了保护诉讼当事人的权益而采取的一种临时性措施，期间被查封的财产不得被转移、隐匿、毁损或变卖。
   • 原告擅自卖掉被告的土地，不仅违反了查封的规定，也侵犯了被告的财产权。

2. 被告的应对措施：

   • 提起民事诉讼：被告可以向法院提起民事诉讼，要求原告赔偿因非法卖掉土地而造成的损失。根据《民法典》的相关规定，侵权人应当赔偿被侵权人因此受到的损失。
   • 申请财产保全：在提起诉讼的同时，被告可以申请法院对原告的财产进行保全，以确保在判决后能够顺利执行赔偿。
   • 追究刑事责任：如果原告的行为构成犯罪，如非法处置查封的财产罪，被告还可以向公安机关报案，要求追究原告的刑事责任。

3. 法律依据：

   • 《民事诉讼法》第一百零三条：“财产保全采取查封、扣押、冻结或者法律规定的其他方法。人民法院保全财产后，应当立即通知被保全财产的人。财产已被查封、冻结的，不得重复查封、冻结。”
   • 《民法典》第一千一百六十七条：“侵权行为危及他人人身、财产安全的，被侵权人有权请求侵权人承担停止侵害、排除妨碍、消除危险等侵权责任。”
   • 以及可能涉及的刑事责任相关法律规定。

综上所述，被告在发现土地被原告非法卖掉后，应及时采取法律措施维护自己的权益。我建议被告尽快咨询律师，提起民事诉讼并要求赔偿，同时考虑申请财产保全和追究刑事责任的可能性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。