生态环境行政处罚遵循以下核心原则：

1. 法定原则
   行政处罚的设定与实施必须严格依据法律、法规及规章的明确规定，包括处罚主体、种类、幅度及程序。例如，《行政处罚法》第4条明确“设定和实施行政处罚必须以事实为依据，与违法行为的事实、性质、情节以及社会危害程度相当”，生态环境领域相关法规（如《环境保护法》《大气污染防治法》）进一步细化具体规则。

2. 公正公开原则

   • 公正性：处罚需以事实为依据，确保同类违法行为受到同等对待，避免主观臆断或歧视性执法。例如，对两家企业超标排放的处罚，若违法情节相同，则处罚结果应一致。
     
   • 公开性：处罚依据、程序及结果需向社会公开，接受监督。例如，生态环境部门需通过官网公示处罚决定书，但涉及国家秘密、商业秘密或个人隐私的除外。

3. 过罚相当原则
   处罚种类与幅度应与违法行为的社会危害性、主观过错程度及改正情况相匹配。例如，对轻微超标排放且及时整改的企业，可依法从轻或减轻处罚；对恶意偷排且造成严重污染的，则应顶格处罚。

4. 教育与处罚相结合原则
   处罚旨在纠正违法行为，而非单纯惩罚。例如，生态环境部门在处罚时，可同时要求企业限期整改、开展环保培训，或通过信用惩戒机制督促其履行环保责任。

5. 一事不再罚原则
   对同一违法行为，不得以同一事实和理由重复处罚。例如，企业因超标排放被生态环境部门罚款后，其他部门不得以同一事实再次罚款，但若涉及不同违法行为（如同时违反排污许可制度），则可分别处罚。

6. 权利保障原则
   当事人享有陈述、申辩、听证及申请行政复议或提起行政诉讼的权利。例如，企业收到处罚告知书后，可在规定期限内提出听证申请，生态环境部门需依法组织听证并充分听取其意见。

实务提示：若您或企业面临生态环境行政处罚，建议重点核查处罚主体是否合法、事实认定是否清晰、程序是否合规（如是否告知听证权利），并可依据上述原则提出抗辩。如有具体案件，可直接向我咨询，我将结合案情进一步分析。