往饮水机中放催情剂是违法的行为，可能涉及多个法律层面的责任。以下从不同角度为你详细分析：
一、从刑事责任角度分析
投放危险物质罪：
- 如果投放的催情剂属于有毒有害物质，且足以危害公共安全（如饮水机是公共区域或多人使用的），那么这种行为可能构成投放危险物质罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，投放危险物质罪是指故意投放毒害性、放射性、传染病病原体等物质，危害公共安全的行为。一旦构成此罪，将面临严厉的刑事处罚，包括有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。
故意伤害罪或强奸罪（未遂）的间接正犯：
- 如果投放催情剂的目的是为了伤害他人身体或意图通过药物使他人失去反抗能力后实施强奸等性侵犯行为，即使最终未造成实际伤害或强奸未遂，也可能构成故意伤害罪或强奸罪（未遂）的间接正犯。这取决于具体情节和证据情况，但无论如何，这种行为都是极其严重的犯罪行为，将受到法律的严惩。
二、从民事责任角度分析
侵权责任：
- 投放催情剂的行为侵犯了他人的身体健康权、隐私权等民事权益。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。因此，受害者有权要求投放者承担民事赔偿责任，包括医疗费、精神损害赔偿等。
合同违约责任（如适用）：
- 如果饮水机是某个场所（如公司、学校、餐厅等）提供的设施，且投放催情剂的行为违反了该场所的相关规定或合同条款（如员工手册、服务协议等），那么投放者还可能面临合同违约责任。这取决于具体合同条款和规定，但通常包括赔偿损失、支付违约金等。
三、从行政责任角度分析
- 如果投放催情剂的行为未达到刑事犯罪的程度，但违反了治安管理处罚法等相关行政法规，那么投放者可能面临行政处罚，如拘留、罚款等。这取决于具体情节和当地公安机关的认定。
法律建议
- 切勿尝试：无论出于何种目的，往饮水机中放催情剂都是极其危险且违法的行为。这种行为不仅可能对他人的身体健康造成严重伤害，还可能引发严重的法律后果。
- 及时报警：如果发现有人往饮水机中投放不明物质，应立即报警并保护好现场。这有助于警方及时介入调查，防止事态扩大。
- 寻求法律帮助：如果你或他人因投放催情剂的行为受到伤害或面临法律纠纷，建议及时咨询专业律师以获取法律帮助。
总之，往饮水机中放催情剂是违法的行为，可能涉及刑事、民事和行政多个层面的责任。因此，我强烈建议大家遵守法律法规，尊重他人的权益和安全。如果你有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。