中国公司股权收购境外公司是合法的，但需要严格遵守相关法律法规和监管要求。以下是从多个角度对这一问题的详细分析：

一、法律合规性

1. 遵守中国法律：中国公司在进行境外股权收购时，需遵守中国的外汇管理、对外投资等相关法律法规。例如，根据《中华人民共和国外汇管理条例》及其他相关规定，中国公司需获得国家外汇管理局等部门的核准或备案，以确保资金跨境流动的合法性。

2. 遵守目标公司所在地法律：同时，中国公司还需熟悉并遵守目标公司所在国家或地区的公司法、证券法、反垄断法等法律法规。不同国家和地区的法律环境差异较大，因此，在收购前进行全面的法律尽职调查至关重要，以确保无潜在法律风险。

二、审批流程

1. 中国境内审批：根据中国法律，中国公司进行境外投资需取得国家发改委、商务部等部门的核准或备案。这一流程旨在确保投资活动的合规性，并维护国家经济安全。

2. 境外审批：在目标公司所在地，中国公司可能还需获得当地政府或监管机构的批准或许可。这取决于目标公司所在国家或地区的具体法律规定。

三、交易结构与税务规划

1. 交易结构设计：中国公司需根据具体情况选择合适的并购方式，如股权并购或资产并购。股权并购涉及购买目标公司股东的股权或认购增资，而资产并购则涉及购买目标公司的有价值资产。选择哪种方式需综合考虑法律、税务、商业等多方面因素。

2. 税务规划：税务规划是境外股权收购中不可或缺的一环。中国公司需考虑不同交易结构和并购方式的税务后果，利用税收优惠政策，合理安排交易价格，以降低税务成本。这要求中国公司具备专业的税务知识，或聘请具备跨境税务经验的税务顾问进行协助。

四、风险应对与管理

1. 政治风险：中国公司需关注目标公司所在国家的政治局势和政策变化，及时应对可能的风险。例如，政治动荡可能导致交易中断或目标公司价值下降。

2. 文化差异风险：不同国家和地区的文化差异可能导致沟通障碍和员工流失等问题。中国公司需了解和尊重目标公司所在地的文化习俗，以减少潜在的文化冲突。

3. 融资风险：如需融资进行境外股权收购，中国公司应合理安排融资方式和成本，并确保融资活动符合相关法律法规。融资风险可能导致资金链断裂或交易成本上升等问题。

五、实际操作建议

1. 组建专业团队：中国公司应组建具备跨境并购经验的律师、会计师、财务顾问等专业团队，以确保交易的顺利进行。

2. 开展全面尽职调查：在收购前进行全面的法律、财务和商业尽职调查，以揭示目标公司的潜在风险和价值。

3. 签署并购协议：在并购协议中明确双方权利义务、交易价格、支付方式、交割条件等重要条款，以保护自身权益。

中国公司股权收购境外公司是合法的，但需严格遵守相关法律法规和监管要求。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。