结论：在对方欠您钱的情况下，您不能直接单方面决定用在她那购买东西的费用来抵用之前借您的钱，除非双方达成一致合意或者符合法律规定的债务抵销情形。
分析说明：
双方合意抵销：
- 如果您和对方就债务抵销达成了一致意见，即双方都同意用购买商品的费用来抵销借款，那么这种抵销是有效的。这种情况下，双方可以签订一份书面的协议，明确抵销的金额、方式等，以避免后续产生纠纷。
法定抵销情形：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人互负债务，该债务的标的物种类、品质相同的，任何一方可以将自己的债务与对方的到期债务抵销；但是，根据债务性质、按照当事人约定或者依照法律规定不得抵销的除外。
- 在您的情况中，如果借款和购买商品的费用都是金钱债务，且没有法律规定的不得抵销的情形，同时双方也没有特别约定不得抵销，那么理论上存在法定抵销的可能性。但是，法定抵销需要满足一定的条件，并且通常需要一方通知对方后才能产生抵销的效力。更重要的是，这种抵销应当是双方债务均已到期，且没有先后履行顺序等限制。在您描述的情形中，若未与对方协商一致，直接单方面进行抵销，可能并不符合法定抵销的构成要件。
单方面抵销的风险：
- 如果您未经对方同意，单方面决定用购买商品的费用来抵销借款，这可能构成违约或侵权行为。对方有权要求您继续履行借款合同，即偿还借款，并可能要求您承担因此产生的损失。
行动建议：
- 与对方协商：最稳妥的方式是与对方进行协商，达成一致意见后签订书面协议，明确债务抵销的相关事宜。
- 寻求法律途径：如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，比如向法院提起诉讼，要求对方偿还借款。
后续思考依据：
- 在处理债务纠纷时，双方的合作和沟通是非常重要的。通过协商达成一致意见，可以避免不必要的法律纠纷和损失。
- 如果协商无果，法律途径是维护自己权益的有效手段。但是，在提起诉讼前，您需要收集好相关证据，比如借款合同、转账记录、聊天记录等，以证明对方确实欠您钱。
如有其他疑问，欢迎直接向我咨询，我会结合您的具体情况，给出更详细的法律建议。