赶上延迟退休的出生年份因性别和原法定退休年龄的不同而有所差异。具体分析如下：

一. 男职工

• 根据延迟法定退休年龄对照表，从1965年1月出生及之后的男职工均会受延迟退休影响。其中，1965年1月出生的男职工，改革后法定退休年龄为60岁1个月，延迟月数为1个月。
• 因此，对于男职工而言，1965年1月及之后出生的均会赶上延迟退休。

二. 原法定退休年龄五十五周岁的女职工

• 根据延迟法定退休年龄对照表，从1970年1月出生及之后的女职工（原法定退休年龄为五十五周岁）均会受延迟退休影响。其中，1970年1月出生的女职工，改革后法定退休年龄为55岁1个月，延迟月数为1个月。
• 因此，对于此类女职工而言，1970年1月及之后出生的均会赶上延迟退休。

三. 原法定退休年龄五十周岁的女职工

• 根据延迟法定退休年龄对照表，从1975年1月出生及之后的女职工（原法定退休年龄为五十周岁）均会受延迟退休影响。其中，1975年1月出生的女职工，改革后法定退休年龄为50岁1个月，延迟月数为1个月。
• 因此，对于此类女职工而言，1975年1月及之后出生的均会赶上延迟退休。

综上所述，赶上延迟退休的出生年份因性别和原法定退休年龄的不同而有所差异，具体为1965年1月及之后出生的男职工、1970年1月及之后出生的原法定退休年龄五十五周岁的女职工、以及1975年1月及之后出生的原法定退休年龄五十周岁的女职工。如有进一步需要，您可以继续咨询我。