新老物业交接时，未用完的物业费处理方式主要取决于物业合同约定及交接程序，通常有以下两种情况：

1. 合同有明确约定
   若原物业合同中明确约定了物业费结余的处理方式（如退还业主、移交新物业或转入公共维修基金），则按合同执行。例如，部分合同会规定“物业费按年预缴，合同终止时剩余部分按实际服务天数折算退还”，此时业主有权要求原物业按约定退还剩余费用。
   法律依据：根据《民法典》第937条，物业服务合同终止后，原物业应向业主委员会或新物业办理交接，并移交结余资金（如有约定）。

2. 合同无约定或约定不明
   若合同未约定结余处理方式，则需分情况讨论：

   • 业主大会决议：根据《物业管理条例》第39条，物业服务合同终止时，业主大会可决定剩余物业费的用途（如退还业主、用于公共区域维修或移交新物业）。若业主大会未决议，原物业应将结余资金移交至业主共有账户，由业主共同决定。
     
   • 新物业承接义务：若新物业同意承接原物业的结余资金（如作为前期服务补偿），需签订书面协议明确金额及用途，否则新物业无权直接使用原物业的结余。
     
   • 原物业拒不退还：若原物业擅自占用结余资金，业主可向当地房管部门投诉，或通过诉讼要求返还（需提供缴费凭证、合同终止证明等证据）。

建议行动步骤：

1. 检查原物业合同中是否有关于结余物业费的条款；
   
2. 联系业主委员会，确认是否已就结余资金作出决议；
   
3. 若原物业拒不配合，可联合其他业主向房管部门投诉或集体诉讼。
   

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。