在劳动仲裁中，被告人缺席审判时，一般不可以直接调阅原告资料，但可以通过合法途径申请查阅或获取与案件相关的证据材料。以下是对这一问题的详细分析：

一、劳动仲裁的基本原则与程序

劳动仲裁是解决劳动争议的一种重要方式，其基本原则包括公正、公平、公开和及时等。在仲裁过程中，双方当事人都有权提供证据来支持自己的主张。仲裁庭会根据双方提供的证据和法律规定，对案件进行审理并作出裁决。

二、被告人缺席审判的情况

在劳动仲裁中，如果被告人（即用人单位或雇主）缺席审判，这并不意味着仲裁庭会直接采纳原告（即劳动者或雇员）的所有主张。仲裁庭仍然需要依据双方提供的证据和法律规定来审理案件。此时，被告人虽然缺席，但其之前的答辩意见、提供的证据等仍然可能被仲裁庭考虑在内。

三、关于调阅原告资料的问题

1. 直接调阅的不可行性：在劳动仲裁中，被告人通常没有直接调阅原告资料的权利。这是因为原告的资料属于其个人隐私或商业秘密范畴，受到法律保护。未经原告同意或法律授权，任何人不得擅自查阅或获取。

2. 合法途径的申请：

   • 证据交换环节：在仲裁过程中，仲裁庭可能会组织双方进行证据交换。在此环节，被告人可以查阅原告提供的证据材料，但仅限于与案件直接相关的部分，且需遵守仲裁庭的规定和程序。
   • 申请仲裁庭调取：如果被告人认为原告提供的证据材料对其有利或对案件审理至关重要，但无法自行获取时，可以向仲裁庭提出申请，请求仲裁庭调取相关证据。仲裁庭在审查申请后，如果认为有必要，可能会根据法律规定和程序调取相关证据。
   • 通过法律程序获取：在特定情况下，如原告提供的证据材料涉及公共利益或第三方权益时，被告人可能可以通过法律程序（如申请法院调取证据）来获取相关证据。但这需要满足一定的法律条件和程序要求。

四、法律建议与注意事项

1. 遵守仲裁程序：在劳动仲裁过程中，双方当事人应严格遵守仲裁程序和规定。被告人缺席审判时，应确保已按照仲裁庭的要求提交答辩意见和证据材料，以便仲裁庭能够全面、公正地审理案件。

2. 合理利用法律途径：如果被告人认为需要查阅或获取原告的某些证据材料来支持自己的主张，应通过合法途径向仲裁庭提出申请，并遵守相关程序和要求。避免采取非法手段获取证据，以免承担法律责任。

3. 咨询专业律师：在处理劳动仲裁案件时，如果被告人对法律程序、证据规则等方面存在疑问或困惑，建议咨询专业律师以获取专业的法律意见和帮助。

如有任何关于劳动仲裁的疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。