将绿茶标成红茶销售属于违法行为，具体处罚需根据违法情节的严重程度，依据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国产品质量法》的相关规定来确定。以下分情况详细说明：

1. 若仅涉及标签标识问题，未造成严重后果：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条，生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；
   • 违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
   • 在此情况下，若将绿茶标成红茶，但食品本身质量合格，未造成消费者健康损害，通常会被认定为标签标识不符合规定，面临上述罚款等处罚。

2. 若涉及以次充好、以假充真，或造成消费者健康损害：

   • 根据《中华人民共和国产品质量法》第五十条，在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格产品冒充合格产品的，责令停止生产、销售，没收违法所得，并处违法生产、销售产品货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款；
   • 有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
   • 若将绿茶标成红茶，且绿茶本身质量不合格，或者因标签误导导致消费者健康受损，则可能面临更严厉的处罚，包括高额罚款、吊销营业执照，甚至刑事责任。

建议：

• 生产经营者应严格遵守相关法律法规，确保产品标签标识真实、准确，避免误导消费者；
• 消费者在购买食品时，应仔细查看产品标签，如发现标签与实际不符，可向相关部门投诉举报，维护自身合法权益。

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