结论前置：醉酒驾驶被拘留7天后保释出来，仍然可以请律师。接下来，我将从多个角度为您详细分析这一问题。
一、保释（取保候审）后的法律状态
首先，需要明确的是，保释（在中国法律体系中称为“取保候审”）是刑事诉讼过程中的一种强制措施，它允许犯罪嫌疑人在不被羁押的情况下等待审判。取保候审并不意味着案件的终结，而是案件继续进行的一种方式。因此，即使您已经被取保候审，您仍然处于刑事诉讼程序中，有权聘请律师为您辩护。
二、聘请律师的作用
- 法律咨询与指导：律师可以为您提供专业的法律咨询，帮助您理解案件的性质、可能的法律后果以及您的权利和义务。
- 辩护与代理：在审判阶段，律师将代表您出庭辩护，提出有利于您的证据和论点，争取减轻或免除您的刑事责任。
- 程序保障：律师可以确保您的诉讼权利得到充分保障，防止因程序瑕疵而损害您的合法权益。
三、取保候审期间聘请律师的特别注意事项
- 遵守取保候审规定：在取保候审期间，您需要严格遵守相关规定，如未经批准不得离开所居住的市、县等。律师可以提醒您注意这些规定，避免因违反规定而被撤销取保候审。
- 及时沟通案件进展：律师将与办案机关保持密切联系，及时了解案件进展，并为您提供相应的法律建议。
- 准备辩护材料：律师将协助您收集、整理证据材料，为审判阶段做好充分准备。
四、特殊情况下的法律建议
- 如果醉酒驾驶行为情节较轻，仅受到行政拘留处罚：虽然行政拘留期间不能申请取保候审，但一旦拘留期满或转为其他刑事强制措施（如刑事拘留），您仍然有权聘请律师。不过，在您提到的情境中，您已经被保释出来，说明可能已经涉及刑事拘留并成功取保候审，因此这一点的适用性可能较低，但了解这一点有助于全面理解法律程序。
- 如果醉酒驾驶行为构成危险驾驶罪：且您已经被刑事拘留并取保候审，那么聘请律师将尤为重要。律师将帮助您分析案件证据，评估可能的法律后果，并制定有效的辩护策略。
五、后续法律程序
取保候审并不意味着案件的终结。在取保候审期间，案件将继续进行，包括侦查、审查起诉和审判等阶段。因此，聘请律师将有助于您在整个诉讼过程中维护自己的合法权益。
总结与建议：醉酒驾驶被拘留7天后保释出来，您仍然有权聘请律师。律师将为您提供专业的法律咨询、辩护与代理服务，确保您的诉讼权利得到充分保障。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。