退休返聘人员不属于企业职工，他们与用人单位之间建立的是劳务关系，而非劳动关系。以下是对此问题的详细分析：
一、法律关系界定
劳动关系与劳务关系的区别：
- 劳动关系：依据《中华人民共和国劳动法》及《劳动合同法》，劳动者与用人单位之间建立的是劳动合同关系，享受全面的劳动法律保护，包括社会保险、最低工资标准、加班工资、经济补偿金等。
- 劳务关系：则是指平等主体之间就提供劳务服务、支付劳务报酬等达成的协议，主要受《民法典》等民事法律法规调整。劳务关系中，双方的权利义务主要通过合同约定，不享受劳动法规定的各项社会保险待遇。
退休返聘人员的法律地位：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第二十一条，劳动者达到法定退休年龄的，劳动合同终止。这意味着，退休返聘人员因已达到法定退休年龄，其作为劳动者的主体资格在法律上已经终止。
- 再结合《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第三十二条，用人单位与其招用的已经依法享受养老保险待遇或者领取退休金的人员发生用工争议而提起诉讼的，人民法院应当按劳务关系处理。因此，退休返聘人员与用人单位之间的用工争议按劳务关系处理。
二、社会保险缴纳
- 在职职工：用人单位需为其缴纳包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险在内的社会保险。
- 退休返聘人员：因已享受基本养老保险待遇，按照相关规定，不再缴纳社保费用。用人单位也无需为退休返聘人员缴纳社会保险。
三、劳动权益保护
- 在职职工：享有严格的劳动法律保护，包括工作时间、休息休假、最低工资标准、加班工资、经济补偿金、赔偿金等各项权益。
- 退休返聘人员：虽然不受劳动法的特殊保护，但在提供劳务过程中仍享有一定的权益保障。例如，有权要求用人单位按约定支付劳务报酬，提供必要的工作条件和安全保障。如权益受损，可通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式维权。但需注意，这些权益保障主要依据双方签订的劳务协议来实现，而非劳动法规定。
四、实际案例与操作建议
在实际操作中，用人单位和退休返聘人员应明确双方的权利和义务，签订书面的劳务协议或退休返聘协议，明确工作内容、报酬、医疗、劳保等待遇。这样可以在发生争议时，有明确的依据进行维权。例如，如果退休返聘人员在工作中受伤，由于不存在劳动关系，他们无法享受工伤保险待遇，但可以根据劳务协议中的约定，要求用人单位承担相应的赔偿责任。
综上所述，退休返聘人员在法律上不被视为企业职工，他们与用人单位之间的关系为劳务关系。因此，在处理相关问题时，应遵循民事法律规定和双方签订的劳务协议。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。