核心结论：针对租手机回收变现后不还钱的情况，需根据租赁合同性质、对方行为性质分别采取民事追偿或刑事控告措施，具体如下：

1. 若租赁合同合法有效，对方行为构成民事违约

   • 法律依据：根据《民法典》第七百二十二条，承租人无正当理由未支付或迟延支付租金，出租人可要求其在合理期限内支付；逾期不支付的，出租人可解除合同并要求赔偿损失。
     
   • 操作步骤：
     
     • 固定证据：保存租赁合同、手机交付凭证、对方承诺还款的聊天记录或录音、手机回收变现的交易记录等，证明对方存在“租用后未支付租金”及“擅自处置租赁物”的行为。
       
     • 协商催告：向对方发送书面催告函（可委托律师起草），明确要求其在指定期限内归还手机或支付等价款项，并保留送达凭证（如邮寄回执、短信截图）。
       
     • 提起诉讼：若对方仍不履行，可向法院起诉，主张解除合同、返还手机或赔偿损失（如手机市场价值、租金损失等）。若对方已将手机变现，可要求其返还变现所得款项。
       

2. 若对方行为涉嫌刑事犯罪（如诈骗或侵占）

   • 诈骗罪构成要件：若对方在租赁时即以非法占有为目的（如虚构身份、伪造证件、承诺还款但无履行能力），通过租赁手机后变卖套现，可能构成《刑法》第二百六十六条规定的诈骗罪，数额较大的（一般3000元至1万元以上），可处三年以下有期徒刑、拘役或管制。
     
   • 侵占罪构成要件：若租赁合同合法，但对方将手机变卖后拒不归还款项，且手机所有权已转移至对方（如租赁期满后未归还），可能构成《刑法》第二百七十条规定的侵占罪，数额较大（一般1万元至3万元以上）的，可处二年以下有期徒刑、拘役或罚金。
     
   • 操作步骤：
     
     • 收集证据：除民事证据外，重点收集对方主观恶意的证据（如租赁时虚构事实、变卖后转移财产、逃避沟通等）。
       
     • 刑事控告：向公安机关报案，提交证据材料，要求立案侦查。若公安机关不予立案，可申请复议或向检察院申请立案监督。
       

风险提示：

• 民事诉讼需承担举证责任，若证据不足可能败诉；刑事控告需证明对方主观恶意，否则可能被认定为民事纠纷。
  
• 若对方无偿还能力，即使胜诉或立案，执行阶段仍可能面临财产难以追回的风险，建议提前申请财产保全（如冻结对方银行账户、查封房产等）。
  

建议：根据对方行为性质及证据情况，优先通过民事途径追偿；若证据充分且对方涉嫌犯罪，可同步启动刑事控告。具体操作可进一步向我提供租赁合同、沟通记录等材料，以便制定更精准的方案。