针对您提出的“婚外情女方要起诉男方要钱怎么办”的问题，这是一个涉及法律、道德及情感纠葛的复杂情况，我会从多个层面为您详细分析并提供处理建议。
法律层面
敲诈勒索的界定：
- 如果女方以揭露婚外情等隐私为威胁，向男方索要财物，且数额较大或多次索要，这种行为可能构成敲诈勒索罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，敲诈勒索公私财物，数额较大的，将面临刑事处罚。
- 但若女方索要钱财是基于双方真实的债权债务关系，且行为合法、合理，则不构成敲诈勒索。
赠与纠纷的处理：
- 如果男方在不存在威胁等违法情形下，自愿给予女方钱财，之后反悔，这可能引发赠与纠纷。赠与行为一旦完成，除非存在法定撤销情形（如欺诈、胁迫等），否则通常不可撤销。
- 然而，如果男方所给钱财属于夫妻共同财产，且未经其配偶同意，那么这种赠与行为可能损害了配偶的财产权益。在此情况下，男方的配偶有权要求返还该财产。
夫妻共同财产的处分权：
- 男方在婚姻关系存续期间，对夫妻共同财产的处分应征得配偶的同意。未经同意擅自处分，可能构成对配偶财产权益的侵犯。
道德层面
- 婚外情行为本身违背了婚姻的忠诚义务和道德伦理，无论是否涉及钱财纠纷，都应对此类行为保持警惕和深刻反思。
- 双方应认识到出轨行为对家庭、婚姻以及个人声誉的伤害性，并努力改正自己的错误。
处理建议
收集并保留证据：
- 男方应保留与女方的聊天记录、转账记录、视听资料等所有可能涉及钱财往来的证据。这些证据在日后可能的法律纠纷中将起到关键作用。
- 确保收集证据的方式合法，不侵犯他人隐私等合法权益。
明确拒绝非法索要：
- 男方应明确、坚决地拒绝女方的非法索要行为，并通过书面或其他可留存记录的方式表明自己的态度。这有助于在法律纠纷中证明自己的立场。
尝试协商解决：
- 在双方情绪稳定的情况下，可以尝试通过协商的方式解决钱财纠纷。明确赔偿方式和金额等，并尽量达成书面协议以避免后续争议。
- 协商过程中应保持冷静和理性，避免情绪化行为导致纠纷升级。
寻求专业法律帮助：
- 如果协商无果或涉及复杂的法律问题，建议双方寻求专业律师的帮助。律师可以根据具体情况提供法律意见，并指导双方通过法律途径解决纠纷。
深刻反思与改正：
- 无论结果如何，双方都应深刻反思自己的行为，认识到出轨和索要钱财的错误性。
- 努力改正自己的错误，重建健康的人际关系，并尊重法律、遵守道德准则。
综上所述，处理婚外情中的钱财纠纷需要综合考虑法律、道德和实际情况等多个方面。在任何情况下，都应尊重法律、遵守道德准则，并寻求合法、合理的解决方案。希望这些建议能对您有所帮助。