结论：在电瓶车全责且对方支付部分医疗费后不再支付的情况下，您可以通过协商、调解、诉讼等途径来维护自己的合法权益，要求对方继续支付剩余的医疗费用。

详细分析：

1. 协商途径：

   • 首先，您可以尝试与对方进行协商，明确告知对方其应承担的医疗费用责任，并要求对方继续支付剩余的医疗费用。在协商过程中，您可以提供相关的医疗费用单据和证明，以支持您的主张。
   • 如果对方同意继续支付，那么问题将得到妥善解决。如果对方拒绝支付或无法联系到对方，您则需要考虑其他途径。

2. 调解途径：

   • 如果协商无果，您可以考虑向当地的调解组织或交警部门申请调解。调解组织或交警部门会介入双方之间的纠纷，并尝试通过调解的方式解决争议。
   • 在调解过程中，您需要提供充分的证据来证明对方的责任以及您所遭受的损失。如果调解成功，对方将同意支付剩余的医疗费用。

3. 诉讼途径：

   • 如果协商和调解均无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要向法院提交起诉状和相关证据，以证明对方的责任以及您所遭受的损失。
   • 法院将依法审理案件，并作出判决。如果判决对方承担医疗费用，但对方仍不履行判决，您可以向法院申请强制执行，以迫使对方支付剩余的医疗费用。

法律背景与建议：

• 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在本案例中，电瓶车全责方因过错导致您受伤，因此应承担您的医疗费用等损失。
• 在处理此类纠纷时，建议您保留好所有相关的医疗费用单据和证明，以便在协商、调解或诉讼过程中提供有力的证据支持。
• 如果您对法律程序不熟悉或担心自己的权益无法得到充分保障，您可以考虑咨询专业律师（即向我咨询），以获取更具体的法律建议和帮助。

可能的法律后果：

• 如果对方拒绝支付剩余的医疗费用，且您通过协商、调解或诉讼等途径成功维护了自己的权益，那么对方将需要承担支付剩余医疗费用的法律责任。
• 如果对方仍不履行判决或调解协议，您可以向法院申请强制执行，法院将采取一系列措施来迫使对方履行义务，如查封、扣押、拍卖对方的财产等。

总之，在电瓶车全责且对方支付部分医疗费后不再支付的情况下，您有多种途径来维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。