当借条上未明确写明利息，而出借方和借款方在利息问题上产生分歧时，法院在判决时会依据相关法律法规及具体案情进行综合考量。以下是对此问题的详细解答：
一、基本原则与法律规定
根据《中华人民共和国民法典》第六百八十条第二款的规定：“借款合同对支付利息没有约定的，视为没有利息。”这一条款明确了在没有约定利息的情况下，应视为无息借款。法院在审理此类案件时，会遵循“有约定从约定，无约定则不支付”的原则。
二、不同情形下的处理
自然人之间的借贷：
- 如果借条是自然人之间签订的，且未明确约定利息，那么出借人主张支付利息的，人民法院一般不予支持。
- 但如果双方存在口头约定或其他证据（如聊天记录、通话录音等）能够证明有利息约定，且该约定不违反法律法规的强制性规定，法院可能会根据实际情况酌情支持部分或全部利息请求。不过，这种情况下的举证责任在于出借人。
非自然人之间的借贷（如企业间借贷）：
- 对于非自然人之间的借贷，即使借条上未写明利息，但如果存在其他证据表明双方实际上是有偿使用资金的，法院也可能会支持一定的利息请求。例如，通过往来函件、业务合同等间接证据证明双方曾就利息问题进行过协商并达成一致。
逾期还款情况：
- 无论是否约定利息，若借款人未按期还款，出借人有权要求借款人承担逾期还款违约责任。此时，法院可参照一年期贷款市场报价利率（LPR）标准计算逾期利息或违约金，以弥补资金占用损失。
三、法院判决的考量因素
交易习惯与行业惯例：
- 在某些行业或地区可能存在特定的交易习惯，这些习惯可能被法院作为参考因素之一。但需要注意的是，交易习惯必须合法且不违反公序良俗。
公平原则：
- 法院在判决时会考虑双方的利益平衡和公平性。如果出借人因未约定利息而遭受重大经济损失，而借款人又确实获得了经济利益，法院可能会在合理范围内给予出借人一定的补偿。但这种补偿通常不会以利息的形式出现，而是可能以其他方式体现，如调整还款期限、减免部分本金等。
四、纠纷解决途径
协商解决：
- 双方应首先尝试通过协商就利息问题以及借款本金的偿还等达成新的协议。这是成本较低且有利于维护双方友好关系的方式。
调解：
- 若协商不成，可向人民调解委员会等调解机构申请调解。调解机构会提出合理的调解方案，促使双方达成和解。
诉讼：
- 若调解也无法解决纠纷，出借人可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，双方需积极提供相关证据以支持自己的主张。法院将根据法律规定和事实情况作出公正判决。
五、总结与建议
当借条上未明确写明利息而发生纠纷时，双方应首先尝试通过协商或调解解决分歧。如果无法达成一致，可以通过法律途径解决纠纷。在诉讼过程中，法院将依据相关法律法规及具体案情进行综合考量，并作出公正判决。因此，建议双方在签订借条时明确约定利息等关键条款，以避免不必要的纠纷和损失。