公务员和开公司的完全可以结婚，我国法律并未禁止这两种职业的人缔结婚姻关系。以下从多个角度为你详细分析：

法律角度

我国《民法典》中关于婚姻的规定，主要强调的是婚姻自由原则，包括结婚自由和离婚自由。只要双方达到法定结婚年龄（男不得早于二十二周岁，女不得早于二十周岁），且不是直系血亲或者三代以内的旁系血亲，同时没有患有医学上认为不应当结婚的疾病，就可以自愿结婚。法律并没有对结婚双方的职业做出任何限制性规定，因此，公务员和开公司的人结婚是完全合法的。

职业规范角度

虽然法律没有禁止公务员和开公司的人结婚，但公务员在职业行为上需要遵守一定的规范和纪律。例如，公务员不得违反规定从事或者参与营利性活动，在企业或者其他营利性组织中兼任职务。然而，这些规定主要是针对公务员个人的职业行为，并不涉及公务员的婚姻关系。因此，公务员与开公司的人结婚，并不会因为对方的职业身份而违反公务员的职业规范。

实际操作角度

在实际生活中，公务员和开公司的人结婚也并不会遇到特别的障碍。他们可以像其他夫妻一样，享受婚姻带来的权利和义务，共同经营家庭生活。当然，如果开公司的一方在经营过程中遇到法律问题或者需要处理与公司的相关事务，公务员一方可能需要更加注意避免利益冲突和违规行为，但这并不影响他们婚姻的合法性和有效性。

特殊情况说明

虽然公务员和开公司的人可以结婚，但如果公务员的配偶开公司，且该公司的业务与公务员的职务有直接关联或者可能产生利益冲突，那么公务员可能需要向单位报告并申请回避或者采取其他措施来避免利益冲突。这是为了维护公务员的廉洁性和公正性，确保公务员在履行职务时不会受到个人利益的影响。不过，这种情况并不构成对公务员和开公司的人结婚的禁止性规定，只是需要公务员在特定情况下采取一些额外的措施来确保职务行为的合法性和公正性。

综上所述，公务员和开公司的人完全可以结婚，法律并未对此做出任何限制。如果你在这方面还有其他疑问或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。