企业经营自主权和用工自主权是企业运营中的重要权利，分别受到《中华人民共和国公司法》和《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律的保护。

一. 企业经营自主权

1. 法律依据：根据《中华人民共和国公司法》第三条：“公司是企业法人，有独立的法人财产，享有法人财产权。公司以其全部财产对公司的债务承担责任。”以及第五条：“公司从事经营活动，必须遵守法律、行政法规，遵守社会公德、商业道德，诚实守信，接受政府和社会公众的监督，承担社会责任。”这些条款间接体现了企业的经营自主权，即企业有权在法律允许的范围内自主决定其经营策略、投资方向、管理结构等。

2. 具体表现：企业经营自主权包括但不限于生产自主权、销售自主权、投资自主权、管理自主权等。例如，企业可以根据市场需求自主决定生产什么产品、如何生产、销售给谁、以什么价格销售等。

二. 用工自主权

1. 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三条：“订立劳动合同，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。”以及第三十五条：“用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。”这些条款为企业行使用工自主权提供了法律基础，即企业有权在遵守法律的前提下，自主招聘、解雇、调整员工岗位和薪酬等。

2. 具体表现：用工自主权主要体现在企业的招聘权、解雇权、管理权等方面。例如，企业可以根据业务发展需要自主招聘新员工，也可以根据员工的工作表现和经营需要解雇或调整其岗位。同时，企业还有权制定内部管理制度，对员工进行日常管理和考核。

我建议企业在行使经营自主权和用工自主权时，应严格遵守相关法律法规，尊重员工的合法权益，确保企业的合法运营和员工的合法权益得到保障。如有进一步需要，您可以继续咨询我。