您好，关于您提出的“只有一张在职证明能否确定劳动关系”的问题，这确实是一个涉及劳动法律关系的核心问题。以下是我根据相关法律法规和实际案例，为您提供的详细解答：

首先，我们要明确的是，仅凭一张在职证明，通常不足以单独确定劳动关系。虽然在职证明能表明您曾在某个单位工作，但它并不足以全面反映劳动关系的所有要素。

根据《关于确立劳动关系有关事项的通知》的规定，劳动关系的成立需要同时满足几个条件：

1. 主体资格：用人单位和劳动者需符合法律、法规规定的主体资格。
2. 劳动管理：劳动者需接受用人单位的管理，并从事用人单位安排的有报酬的劳动。
3. 业务组成部分：劳动者提供的劳动需是用人单位业务的组成部分。

在实际操作中，为了证明劳动关系的存在，除了在职证明外，通常还需要结合其他证据，如：

• 工资支付凭证或记录：如工资条、银行转账记录等，能证明您从用人单位获得了报酬。
• 社会保险费缴纳记录：能证明用人单位为您缴纳了社会保险。
• 工作证、服务证等身份证明：能证明您是用人单位的成员。
• 招工招聘登记表、报名表等招用记录：能证明您是通过正规渠道被用人单位录用的。
• 其他劳动者的证言：如果其他劳动者能证明您与用人单位之间存在劳动关系，这也是有力的证据。

以您提到的案例为例，张亦然虽然提交了工作牌、考勤表、派工单、工资表等证据，但法院在审理时，除了考虑这些证据外，还结合了双方签订的劳务协议、证人证言以及实际工作情况等因素，最终认定张亦然与家具店之间不存在劳动关系，而是劳务关系。这是因为张亦然与家具店之间不具有人身隶属性、财产隶属性，不符合劳动关系的本质特征。

因此，要确定劳动关系，不能仅凭一张在职证明，而需要综合考虑多个方面的证据和因素。如果您与用人单位之间存在争议，建议您收集尽可能多的证据，如上述提到的工资支付凭证、社会保险费缴纳记录等，以便在必要时维护自己的合法权益。

希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时告诉我。