结论：仅凭救护车视频和医院证明，不能直接确定工伤，但它们是认定工伤的重要证据之一。工伤的认定需要综合多方面因素，依据法定程序和标准进行。

分析说明：

1. 救护车视频的作用：

   • 救护车视频可以直观展示事故发生的现场情况，包括事故发生的时间、地点、受伤人员的情况等，为工伤认定提供初步的证据。
   • 然而，视频本身并不能直接证明事故的性质（如是否属于工作原因导致），也不能直接证明受伤人员与用人单位之间的劳动关系。

2. 医院证明的作用：

   • 医院证明，特别是诊断证明和病历，能够详细记录受伤人员的伤情、治疗过程以及伤情与事故之间的关联性。
   • 医院证明是工伤认定中不可或缺的证据之一，但它同样不能单独证明工伤的存在。医院证明需要与其他证据（如劳动合同、事故报告等）相结合，才能形成完整的证据链。

3. 工伤认定的综合考量：

   • 根据《工伤保险条例》的规定，工伤认定需要综合考虑多个因素，包括事故发生的时间、地点、原因，受伤人员与用人单位之间的劳动关系，以及受伤是否因工作原因导致等。
   • 除了救护车视频和医院证明外，还需要提供劳动合同、事故报告、证人证言等其他证据，以形成完整的证据链，证明工伤的存在。

4. 工伤认定的程序：

   • 工伤认定通常需要由用人单位或受伤人员本人向当地的社会保险行政部门提出申请。
   • 社会保险行政部门在收到申请后，会进行调查核实，并根据调查结果作出是否认定工伤的决定。
   • 如果对认定结果有异议，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼。

特殊场景：

• 如果事故发生时，有目击者或监控录像等能够直接证明事故性质（如因工作原因导致）的证据，那么这些证据将大大增强工伤认定的说服力。
• 如果受伤人员与用人单位之间存在劳动关系争议，那么可能需要先通过劳动仲裁或诉讼等程序确认劳动关系，再进行工伤认定。

行动建议：

• 如果您或您身边的人发生了工伤事故，建议尽快收集并保存好所有相关证据，包括救护车视频、医院证明、劳动合同、事故报告等。
• 及时向当地的社会保险行政部门提出工伤认定申请，并按照要求提供完整的证据材料。
• 如果在工伤认定过程中遇到任何问题或困难，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。