当您的汽车在路上被摩托车撞到且对方逃逸时，您可以按照以下详细步骤来处理这一情况，以尽可能减少您的损失并维护自身权益：
一、确保安全与详细记录事故信息
确保安全：
- 首先，您需要确保自己和乘客的安全。如果车辆还能移动，应立即将其移至不妨碍交通的安全地带，并开启危险警示灯。在车后合适距离放置三角警示标志，以提醒其他车辆注意。
- 如果车辆无法移动，人员应迅速撤离至安全区域，避免发生二次事故。
详细记录事故信息：
- 尽可能记住摩托车的车型、颜色、车牌号码（如果可见）以及驾驶员的外貌特征。这些信息对于后续警方调查至关重要。
- 记录事故发生的确切时间、地点、天气情况以及事故的具体经过。这些信息有助于还原事故现场，为警方提供线索。
- 使用手机拍摄现场照片或视频，包括车辆刮痕、位置、道路标识以及周围环境等。这些证据将有助于后续理赔和追究责任。
二、及时报警并全力配合警方调查
立即报警：
- 拨打122交通事故报警电话，向警方报告事故情况，并提供所有可用信息，包括您记录的摩托车信息、事故发生的时间地点以及目击证人的联系方式（如果有的话）。
全力配合警方调查：
- 如实向交警陈述事故情况，提供您拍摄的照片、视频等证据。这些证据将有助于警方快速定位逃逸的摩托车驾驶员。
- 根据警方的要求，您可能需要到交警队做进一步的笔录，提供更详细的信息。
三、联系保险公司并启动理赔流程
通知保险公司：
- 及时向自己的保险公司报案，告知车辆被刮擦且对方逃逸的情况。保险公司将指导您后续的理赔流程。
提交理赔申请及相关材料：
- 根据保险合同条款，提交索赔申请及相关材料，如事故证明、维修发票等。这些材料是保险公司进行理赔评估的依据。
- 保险公司将根据约定进行赔偿，以减轻您的经济损失。
四、追究责任与考虑法律途径
跟进案件进展：
- 与负责案件的交警保持联系，了解调查进度以及是否找到逃逸的摩托车驾驶员。这将有助于您及时了解案件动态。
追究责任：
- 如果警方成功找到逃逸者，根据事故责任认定结果，您可以要求其承担相应的赔偿责任。这包括车辆维修费用、误工费等合理损失。
- 如果双方就赔偿问题无法达成一致，您可以考虑提起民事诉讼，通过法律途径解决纠纷。在此过程中，您可以咨询专业律师以获取法律支持。
五、预防未来风险
- 为了避免类似事件再次发生，您可以考虑在车辆上安装高清行车记录仪等监控设备。这些设备可以提供更清晰的证据，有助于您在事故发生后迅速定位责任方。
- 提高驾驶警惕性，注意观察周围环境和其他车辆动态。这将有助于您及时发现潜在的危险并采取措施避免事故发生。
总之，面对摩托车撞车逃逸事件，保持冷静并遵循上述步骤是关键。通过确保安全、详细记录信息、及时报警、配合调查、联系保险公司理赔以及追究责任等措施，您可以更有效地应对此类不幸事件并尽最大可能减少损失。