结论：在打架被行政拘留十五天的情况下，手机通常会被上交作为个人物品由拘留所统一保管，但具体是否上交及保管方式可能因地区和拘留所规定而有所不同。
分析说明：
行政拘留的一般规定：
- 行政拘留是公安机关对违反治安管理行为人依法在一定时间内拘禁留置于法定处所，剥夺其人身自由的一种行政处罚方法。在行政拘留期间，被拘留人的个人物品，包括手机等，通常会被拘留所统一保管。
手机保管的具体实践：
- 在大多数情况下，当个人因打架等违法行为被行政拘留时，其随身携带的手机等个人物品会被拘留所工作人员登记并保管。这是为了维护拘留所的秩序和安全，防止被拘留人利用手机等物品进行非法活动或干扰拘留所的正常管理。
- 拘留所会在被拘留人释放时，将其保管的个人物品如数归还。如果手机在保管期间出现损坏或丢失，拘留所可能会根据相关规定进行赔偿，但这需要具体根据拘留所的规定和实际情况来判断。
地区和拘留所规定的差异：
- 需要注意的是，不同地区和不同拘留所的具体规定可能存在差异。有些拘留所可能允许被拘留人在特定情况下使用手机，如与家人联系或处理紧急事务，但这通常需要经过严格的审批和监管。
- 因此，在具体情况下，是否上交手机以及手机的保管方式可能因地区和拘留所的规定而有所不同。
特殊场景：
- 如果打架行为涉嫌犯罪，被刑事拘留而非行政拘留，那么手机等个人物品同样会被看守所统一保管。在刑事诉讼过程中，手机可能作为证据被扣押或查封，以用于案件的调查和审理。
行动建议：
- 如果您或您身边的人因打架等违法行为被拘留，并关心手机等个人物品的保管问题，建议直接向拘留所或看守所的工作人员咨询相关规定。他们能够提供最准确和最新的信息，以解答您的疑问。
- 同时，无论在任何情况下，都应遵守法律法规，避免参与打架等违法行为，以维护自身的合法权益和社会秩序。
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