核心前提：用户作为承包方，承包耕地三年，但在耕种一年后出现违约情形。
结论前置：
- 若用户作为违约方：需承担违约责任，具体责任形式及范围需依据合同约定及法律规定确定。
- 若用户作为守约方：可要求违约方承担违约责任，并可就损失主张赔偿。
具体分析：
一、若用户作为违约方
违约责任形式：
- 根据《民法典》合同编相关规定，违约责任形式主要包括继续履行、采取补救措施、赔偿损失、支付违约金等。
- 具体责任形式需依据承包合同中的违约条款确定。若合同未明确约定，则根据法律规定及实际损失情况，由双方协商或法院判决确定。
责任范围：
- 违约责任范围通常包括直接损失和间接损失。直接损失指因违约行为直接导致的财产减少或灭失；间接损失指因违约行为导致的可得利益损失。
- 用户需承担因违约行为给发包方造成的全部损失，但损失赔偿额不得超过违约一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。
建议措施：
- 用户应尽快与发包方协商，就违约事宜达成和解，以减少损失及法律风险。
- 若协商无果，用户需准备相关证据，以应对可能的法律诉讼。
二、若用户作为守约方
要求违约方承担责任：
- 用户作为守约方，有权要求违约方按照合同约定及法律规定承担违约责任。
- 用户可要求违约方继续履行合同（若合同仍可履行）、采取补救措施、赔偿损失或支付违约金。
损失赔偿主张：
- 用户可就因违约行为导致的直接损失和间接损失主张赔偿。
- 损失赔偿额应相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益，但不得超过违约一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。
建议措施：
- 用户应尽快与违约方协商，就违约事宜达成解决方案。
- 若协商无果，用户可收集相关证据，向法院提起诉讼，要求违约方承担违约责任并赔偿损失。
三、通用建议
审查合同条款：
- 无论用户作为违约方还是守约方，均应首先审查承包合同中的违约条款，以明确双方的权利义务及违约责任。
保留证据：
- 用户应保留与承包耕地相关的所有证据，包括合同、付款凭证、沟通记录等，以备不时之需。
寻求法律帮助：
- 若用户对违约事宜的处理存在疑问或无法与对方达成一致，可向我咨询，我将根据具体情况提供法律意见及解决方案。